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おきよめの湯へよう… おきよめ館長さん

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ゆず

2010.02.24
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カテゴリ:ゆず
今度の土曜日 2月27日に
長野県飯田市JAみなみ信州農産物直売所「およりてふぁーむ」にて
100%ゆず果汁の店頭販売をおこないます。

その時 先日SBCラジオ「南信州ハートフルサタデー」で
ご紹介した100%ゆず果汁を使ってつくった
Hotゆずネード(100%ゆず果汁をハチミツとお湯で割った暖かい飲み物)を
みなさまに飲んでいただきます!(試飲です)

ホッと一息。。。 Hotゆずネード 心も身体も温まってください!!!

そして ぜひ100%ゆず果汁もお買い求めください(127ml 500円)

なお Hotゆずネードは量に限りがありますのでなくなりしだい終了させていただきます

ご近所のみなさん ぜひお越しくださ~ィ

今回の写真は先日おこなわれた梅花駅伝にて
100%ゆず果汁販売&Hotゆずネード試飲の様子デス






Last updated  2010.02.24 22:08:55
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2010.02.13
カテゴリ:ゆず
ゆずチョコに対抗しようと準備していたのに
対決?がお流れになり、テンションが下がり、、、
ずぅーと今まで作らずにいたが
生クリームの賞味期限が迫ってきたので

なめらか柚子キャラメル

作ってみました。。。

想像以上に食べれた。。。

ただ ただ、、、なめらかではなかった、、、






Last updated  2010.02.13 22:07:05
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2009.11.29
カテゴリ:ゆず
ある柚子好きの方から教えてもらいました。。。

100%ゆず果汁 いろんな使い方レシピ
「柚子牛乳」編

100%ゆず果汁  50ml
牛乳       250ml
砂糖         3杯

と書きましたが分量は適当です、、、
お好みで変えてください

ご想像通り ヨーグルトのようになります。
まるで飲むヨーグルトのようです。

そして柚子のキツさ?が牛乳で緩和されて
私的には案外 飲みやすかったです。

よかったらお試しください!!!






Last updated  2009.11.29 22:01:54
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2009.11.20
カテゴリ:ゆず
「100%ゆず果汁」の生産が無事終わりました。

今年は柑橘類の生り年のようで
ゆず農家さんからたくさんのゆずが集まり、
たくさんの「100%ゆず果汁」を生産することができました。

ゆず農家の皆様 ありがとうございました!!!

長野県で育ったゆずだけを使い、ゆずのいい香りをいっぱい詰め込んだ
天龍農林業公社の「100%ゆず果汁」は
1つ1つ手作業で搾り、1本1本手作業でビン詰めしています。

そして「100%ゆず果汁」をたくさん使う方には朗報!!!
今年はお得な500ml(約4本分の容量)の大瓶が新しく登場!!!
1本1700円で販売いたします。

今年も天然の味と香りをお楽しみください!!!







Last updated  2009.11.20 21:25:19
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2009.11.04
カテゴリ:ゆず
今年もゆず好きにはたまらないぐらい たくさんのゆずに囲まれて

他の仕事ができない(笑)ぐらい毎日ゆず搾っています。。。

ただ今 生産に追われていますが

天龍農林業公社の100%ゆず果汁 

少しずつですが販売もはじまっております。

詳しくはこちら天龍村HPまで






Last updated  2009.11.04 21:34:14
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2009.10.18
カテゴリ:ゆず
月曜日から本格的?に「100%ゆず果汁」生産準備に入ります。

先週 公社のゆず畑の草刈りをしてきました。

今年はみなさんの話を聞くとゆずの生り具合がよくないとか、、、

でも公社のゆずの木はまだ8年目ぐらいですが
少しづつ 確実にたくさんの実をつけてくれています。

たぶん今年は5コンテナぐらい収穫できるかな(昨年は2コンテナちょいでした)

しかし 100%ゆず果汁を生産するには今年も公社のゆずだけでは全然足りません!!!

今年もゆずの実を出していただける方を探しています。

詳細は天龍農林業公社までご一報ください。よろしくお願い致します

そして 100%ゆず果汁は今月末から搾り始め、来月には販売開予定。

今年もやっぱり100%ゆず果汁!!!(昨年のキャッチコピーだ、、、笑)

ぜひ 長野県産100%ゆず果汁をお求めください  こちらもよろしく!!!






Last updated  2009.10.18 09:36:21
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2009.03.07
カテゴリ:ゆず
一昨日は公社のゆずの木のせん定、誘引をしてきました。

公社のゆずもだいぶ大きくなり、
今年は昨年以上にたくさんのゆずの実をつけてくれると思います。

そんな公社のゆずの実で製造した(100%ゆず果汁は公社のゆずだけでなく、
村内ゆず農家様からゆずを仕入れて製造しております)「100%ゆず果汁」で
プリンをつくってみました。

まだまだ とっても 美味しぃ~!!! という訳ではなく、改良の余地はございます。
ゆずの酸味とプリンのコクって合わないような感じなんですが
ここ数日毎日のように食べてしまうという癖になる味なんデス(笑)

みなさまも100%ゆず果汁をつかっていろいろな料理してみてはいかがですか!!!

さて その「100%ゆず果汁」も在庫が残り少なくなってきました。
お求めの際は FAX 0260-32-1165 
       メール tenryu.n@dia.janis.or.jp にて
お早めによろしくお願い致します。






Last updated  2009.03.07 12:36:52
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2008.12.02
カテゴリ:ゆず
今年も残すところ一ヶ月を切り、
天龍農林業公社では今年のイベントもすべて無事終わり(忘年会はあるけどねぇ~)
今はあとかたずけをイソイソと?しております。

さて 今年もご好評いただいております 100%ゆず果汁!

その100%ゆず果汁を使って あるお方がケーキを作ってくださいました!!!
さらに100%ゆず果汁を搾って残った実を使ったケーキも。。。

ゆずの美味しさとほんのりゆずの香りがするケーキ
天龍農林業公社社員一同 たいへん美味しくいただきました!ありがとうございました!

いい歳?をして お菓子とか甘いモノ好きが多い公社の社員
仕事の後 コーヒーとともに二種類のお菓子をペロッと食べちゃいました。。。

柚子は捨てるところがなぃといいます。
果汁はもちろん 皮はゆべしや薬味 ジャム他いろいろな加工品になるし、
種は化粧水や漢方に使ったりも。。。(詳しくはネットで検索してみてくださぃ。。。願っ)

いろいろ使って 味わえて 楽しめ いろいろいいコトある柚子

今が柚子の季節です!柚子風呂なんかもいいですょね!
皆さんもイッパィ柚子を楽しんでくださぃ!そして100%ゆず果汁もお忘れなく。。。 







Last updated  2008.12.02 20:46:53
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2008.11.27
カテゴリ:ゆず
11月22日、23日と天龍村で昇龍祭がおこなわれました。

我が天龍農林業公社も昇龍祭に参加!
公社生産の米や天龍村産野菜などなどの販売と100%ゆず果汁の試飲をおこないました。

とここまでは前回のお知らせしましたが今回はその続き・・・

昇龍祭はお年寄りから小さなお子様までたくさんの方が来られるお祭

なので100%ゆず果汁を焼酎で割るとトッテモ美味しいのですが
ノンアルコールの飲み物で当日は寒くなるので温まる飲み物を飲んでいただこうと。。。

そこで デスクさん命名「ホッとゆずネード」(←レモネードのゆず版!?)を
試飲していただきました。

作り方は簡単! 100%ゆず果汁とハチミツ そして天龍村の美味しい水
これを1:1:10 の割合で混ぜ、温めるだけ

当日はやはり寒くなったのでおじぃちゃんからおばぁちゃん そしてチビッコ達にも
とても美味しい、温まると好評いただきました!!!

これからマスマス寒くなる季節。。。
皆様もぜひ「ホッとゆずネード」でホッと一息 温まってくださぃ!

おまけ・・・昨日 ためしてガッテンでゆずの特集をしていました。
      ご覧になりましたか???
      100%ゆず果汁はゆずを皮ごと搾り、果汁を取り出しています。
      なので味だけでなく、ゆずのいい香りもお楽しみくださぃ!!!
    
      






Last updated  2008.11.27 22:49:19
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2008.11.24
カテゴリ:ゆず
11月22日、23日と天龍村で昇龍祭がおこなわれました。

我が天龍農林業公社も昇龍祭に参加!
公社生産の米や天龍村産野菜などなどの販売と100%ゆず果汁の試飲をおこないました。

この内容についてはまた後日 記事にするとして。。。
我がブースの前には何やら怪しげな看板が。。。

「東京カリ~番長がやってくる!」?
 東京カリ~番長ってなに???

「カレー」をテーマに料理や音楽で楽しい空間を提供してくれる
毎回イベントのテーマにあわせて「カレー」をつくってくれる
そして「2度と同じカレーは作らない&いつも必ず新作にチャレンジする」というポリシーの
お兄さん4人組のことです。

という訳で「東京カリ~番長」に目をつけられたのが
天龍農林業公社の目玉商品「100%ゆず果汁」と「お米」
そして隠れた人気商品「赤米」。。。

22日は公社の「お米」をカレーのご飯に・・・
そして23日のカレーのご飯には +「赤米」がまぜられ
100%ゆず果汁は付け合せに。。。

まさに。。。東京カリ~番長と天龍農林業公社の夢のコラボレーション?

ところで肝心のカレーのお味は。。。

言うまでもありませんが
最高に美味しぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃーーーーーーーーー!!!!!!!かったです。

さすが番長です。やるぅ~!!!

皆様の町にも「東京カリ~番長」がやってきたら 
ぜひオリジナルカレーを食べてみてくださぃ!






Last updated  2008.11.24 23:41:37
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