017196
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

穀物菜食とナチュラルスイートで癒しタイム「天使の時間」

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

あまざけや

フォローする

Freepage List

「天使のアイスの実現を考える会」

< 新しい記事

新着記事一覧(全51件)

過去の記事 >

February 9, 2006

湯豆腐と海老芋のレモンうま煮

(5)

カテゴリ：今日の献立

お豆腐はマクロビオティックな我が家では重要なタンパク源です。今日はシンプルな湯豆腐にしましたが、白和えにしたりハンバーグつくったり、オムレツにしたりと大活躍な食材。副菜は関西ではポピュラーな海老芋を煮ました。お得意のうま煮調味料（醤油＋みりん＋酒）に、レモンの皮を刻んだものを加えて煮付けると、なんとも言えない山椒のような風味になるのが不思議です。これもとてもおいしくできました！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated February 9, 2006 09:57:43 PM
コメント(5) | コメントを書く

[今日の献立] カテゴリの最新記事

手打ちうどん April 27, 2006 コメント(5)
今夜は手抜きなのになんだかバラエティ豊… April 10, 2006 コメント(2)
マクロビオティック春のちらし寿司 April 5, 2006 コメント(2)

■コメント

Re:湯豆腐と海老芋のレモンうま煮(02/09)

shinoshino8839 さん

あまざけさん、こんばんは～！

エビ芋って初めて聞きました！
興味津々！

ふ～。
おいしそうですね～！！！！！！！！！！！！！

(February 9, 2006 10:06:40 PM)

返事を書く

Re[1]:湯豆腐と海老芋のレモンうま煮(02/09)

あまざけやさん

shinoshino8839さん、こんばんわ！
ありがとうございます。
＞エビ芋って初めて聞きました！
海老のしっぽのようにシマシマ模様になっている
ふとい里芋みたいなお芋なんですよ。
里芋よりは固いので、食べごたえがあるお芋です。
福岡でも時々見かけるようになりましたが、やはり
関西以西の食材なんでしょうね。
(February 9, 2006 10:38:29 PM)

返事を書く

Re:湯豆腐と海老芋のレモンうま煮(02/09)

loveggie さん

こんにちは。
”お豆腐”は我が家でも、欠かせない食材です。
調理法も豊富だし、ボリュームも出るし、なんと言っても栄養満点！
湯豆腐も、最近よく食べます。
(February 10, 2006 11:11:46 AM)

返事を書く

Re:湯豆腐と海老芋のレモンうま煮(02/09)

☆☆かんちゃん☆☆ さん

すごいヘルシーでおいしそう
えびいもってはじめて聞いた～
あと湯豆腐も大好き！
食べたい (February 10, 2006 11:16:59 AM)

返事を書く

Re:湯豆腐と海老芋のレモンうま煮(02/09)

ハイビスカス♪ さん

はじめまして☆

とってもおいしそうな食事ですね☆

まさに　理想の食事って感じがします☆

わたしもアトピー治療中ですので
これからも
よろしくお願いいたします☆

必ず治しましょうね！！ (February 15, 2006 09:54:24 AM)