甘酒のスイートポテト

またまた、旦那さんが思いつきスイーツを作ってくれました！ またまた洋菓子風なのですが、素材は和風で、以下の通りだそうです。 焼き芋（今回は鳴門金時を土鍋でじっくり焼きました）：３００g 甘酒：大さじ４ 豆乳：大さじ４ バニラエッセンス：適量 これらをミキサーにかけてなめらかにします。 甘酒は甘さをみながら、好みの量にしてください。 豆乳は固さをみながら、カスタードクリームくらいの固さに調整してください。 最後に、 葛粉：大さじ２ を同量の豆乳で溶いてから投入し、ミキサーで混ぜ込みます。 これを、適当な容器にいれて１８０度のオーブンで１５分くらい焼いて出来上がり。 これも、とってもおいしいナチュラルスイートでした！ ありがとうございます！