たべあるき

こんばんは。
きょうはパン教室２回目でした。
教室が遠いので、朝から夕方までほぼ１日がこれだけで終わっちゃいます。
娘も一緒におでかけして、パパと子供広場で時間つぶし・・・
いっぱいおもちゃもあるし、広いから思う存分遊べるのでとっても機嫌はいいんだけど、
遠いところまでママの趣味に付き合わせてゴメンね。
お出かけ大好きなのが救いです。

さて、きょう作ったのは、
　・クリームパン＆チョコパン
　・シナモンロール＆リングパン＆チョコロール
　・ロールケーキ
でした。

出来上がりは、相変わらずお店パンかと思うくらいふわふわでおいしい
これが家で焼くとなぜか硬めに仕上がっちゃう
何が違うのかな～？

味はいいんだけど、成形難しい
先生がやると簡単そうなのに、なかなか思ったような形になりません。
しかも、焼くときに既に誰の成形か分からないので、
自分のがどんなになってるか全然わかんない。
初心者ばかりなので正直みんなあまりうまくないから、
教室で作ったの？？って感じの見栄えになってます
まあ美味しいからいいのよね
家で練習しようにも、スイーツ系のパンって食べないんだよね～(^_^; ｱﾊﾊ…


そして、紅茶は・・・
　・新茶ならぬ、新ダージリン
　・ニルギリとフルーツティのブレンド
でした。
この紅茶に惹かれて教室に入会したようなもんなんだけど、
（パンだけの教室ならもう少し近くにもあったのです）
今回の紅茶もおいしかったです～～。
新ダージリンは、今の時期しか採れないもので、
渋みが少なくて軽い口当たりというのかな？？とっても飲みやすいんです。
（今調べたら、「ファーストフラッシュ」というみたい）
ニルギリは前回にも登場した紅茶ですが、
フルーツティとブレンドして水出しすることによって、また違った味わいに・・・。
甘い香りとピンクの色が素敵な紅茶になりました。
フルーツティだけだと酸味が強いけど、それをニルギリで和らげてるから
ホント飲みやすいです。
教室行くたびに、紅茶飲みたくなっちゃいます

本格的な紅茶を味わうのに
形から入るなら、こんなもんでいけるかな？