鯵の開きの干物

今日は一週間ぶりのレッスンです。 お教室に行く前に溜まっている家事をやりました。レッスンが長引いてしまって結局お教室を出たのが夕方７時前でした。本当は、今日PCのソフト鞄を買って、レーザープリンターや冷蔵庫を見に行こうと思っていたのに時間がなく行けなかった（涙）。明日はお休みなので買いに行こうと！これから暑くなるのでやはりお教室には冷蔵庫が必要だよなぁ～。カービングのお教室にしては贅沢なお教室かも～、電子レンジもあるし（自宅にはないのに・・・、夫は電気製品嫌いなので、自慢じゃないけど家には電子レンジ（放射能が出ると信じている）も炊飯器も電気ポットもトースターもオープンもないのです。悲しい！！）カービングお教室じゃなくて料理教室でも出来るかも～。 夕飯は成城石井の鯵の開きの干物（秋刀魚の干物の次は鯵の開きの干物にはまっている）に小松菜と砂肝の炒め物に阿波鳥の唐揚げを作りました。今日は手抜き料理です。お教室をやってからこの３年間は手抜き料理が多い日々です。夫！ごめんょ～♪。