2009/04/14(火)07:15
わらび取り
仕事の休日がとれたので(むりやり取った?)ワラビ取りに行きました。
今頃の山は上から見ると桜や若葉でモザイク模様になっています。取りに行った場所は教えません。10年ぐらい毎年行きましたが、だんだん荒れてきて採れなくなってきました。周辺で採れそうなところを探しながら歩いています。ワラビを採るにはワラビ眼鏡が必要で、これを持っている人は次々に採ることが出来ます。
特別な色彩感覚かもしれません。私はワラビ眼鏡がないのでポツポツしか見つけられません。夫婦二人で食器洗いのステンレスボールいっぱいぐらい取ってきました。
みどり色のはぜんまいです。熱湯と重曹であくをとって、スーパーでは売っていない春の味です。