776679 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【お気に入りブログ登録】 【ログイン】

Terroir

2007/01/07
XML
カテゴリ:Degustation
gm.jpeg

この作り手はまだ多分殆ど知られていないのではないだろうか?12ヘクタールとブルゴーニュにしては大規模なドメーヌに入るし、決してMediocreな作り手ではないのだが何せ殆どの所有地がCote de Nuit Villageなので注目度が低い。この畑が多分彼の最上の畑だが(一応1級)位置的にかなり上部にあるのでどうしても細い作りなのは否めない。畑名は若鶏だが由来は不明。彼は確かCote de Nuit組合の会長だったように記憶している。クラシックな作りで香りが素晴らしいのだが、年によってバラつきを感じる。

さて、このワイン。この年多分94よりも難しいのだが(私はこのVTで未だかつて感動したワインはない)この作り手はかなりのところまで来ているように思う。色は深く澄んだルビーで多分ブルゴーニュ最上の部類に入るし、香りも深い森林を思わせるようなエピスに果実が混じる。テクスチャー上はタンニンは全く無く、水のようにさらさらで素晴らしいのだが惜しむらくは味わいで果実味がどうしても薄く感じる。が、これはVT上しょうがないのであろう。フィニッシュもかなり短いのが気になる。合格点であるが感動とは少し遠い。まだ私としてはマイ・ドメーヌにしようかと決めかねている。






Last updated  2007/01/07 12:11:26 AM
コメント(0) | コメントを書く

PR

Calendar

Free Space

メールアドレスはq_terroir@yahoo.co.jpです。

糖尿病闘病ブログ始めました(笑)
最新のHb1ACは5.8です。
http://mydiabetes.exblog.jp

Comments

 boomy@ Re:Echezeaux 1990 (H. Jayer)(01/19) ご無沙汰しております。 タイポ発見。 …
 Q_@ Re[1]:Meursault Charmes 1995 (Comte Lafon)(01/12) みりんさんへ ワインに限らず、日本酒も…
 みりん@ Re:Meursault Charmes 1995 (Comte Lafon)(01/12) こんにちは、Qさん ワインも人を選ぶ と…
 Q_@ Re[3]:St. Aubin En Remilly H.D. 2013 (H. Lamy)(01/10) Echezeaux14さんへ 白屋の赤は場所柄Chas…
 Echezeaux14@ Re[2]:St. Aubin En Remilly H.D. 2013 (H. Lamy)(01/10) Q_さんへ 詳しいご説明を有難うございま…
 Q_@ Re[1]:St. Aubin En Remilly H.D. 2013 (H. Lamy)(01/10) Echezeaux14さんへ まずはクリマ名の間違…

Profile


Q_

Keyword Search

▼キーワード検索

fortune

Headline News


Copyright (c) 1997-2018 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.