Terroir

Coronaも少し落ち着いて時間ができたので久しぶりの更新。Coronaに伴うLockdownにより色々な社会変化が起きているがワインに関しては、一人で飲むのは本当に詰まらないと言う事だ。ワインは食中酒と言われるので一人で食事中に飲んでも良いのだがまあ、良いワインを開ける気にはなかなかならないし、適当なワインを開けたとしても１杯なら兎も角、２杯、３杯と感想を話す相手もなしに同じワインを飲むのは単なる作業、ややもすれば罰ゲーム状態で中々しんどい。歳をとってボトル半分が限界なので大抵翌日も同じワインを飲む事になり、友人の勧めで酸化防止の為、このペリエの小瓶に移しているが確かに酸化はそれほど無いもの、この小瓶から移して飲むのは更に味気ない。一緒に飲む相手がいないのならせめてエチケットを眺めエチケットと会話しながら（まあ、それも変だが）飲みたいものだ。

つまるところ、ワインは食中酒というより、会話を楽しみ、ワインについての思いを語り合うソーシャルな飲み物なのだと言う事を再認識した。まだしばらくかかるだろうがワインを前に皆と語り合える、そういう当たり前のことが当たり前のように出来る日が来る事を待ち望んでいる。