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2021年06月14日
テーマ：ご当地グルメ(4531)
カテゴリ：ご当地グルメ
お取り寄せグルメ 室蘭・焼き鳥の一平 htb news おうち時間が増えて、料理が大変だという皆さん、今週1週間、お店の味を手軽に楽しめる「お取り寄せグルメ」をご紹介しています。きょうはこちら、ご当地グルメランキングで1位を獲得した絶品の室蘭やきとりです 炭火で香ばしく焼き上げた豚肉とタマネギに…甘辛いタレがたっぷり絡んだ「室蘭やきとり」。 室蘭の郷土料理として多くの人に愛されてきました。 今年で創業70周年となる「やきとりの一平」大手旅行サイトの「室蘭のご当地グルメランキング」で堂々の1位を獲得しました。 そんな人気店もいま、新型コロナの深刻な影響を受けています。 【店主は…】 「売上は常に厳しい状況で、数字で言うと7割減」検温や客席の仕切り板など、感染対策はしているものの観光客の姿はなくなりました。 【店主は…】 「午後8時までの営業ということなんですけど過去にこういう（時短要請が）延長になったことは無かったので非常に厳しい状況」苦境のなか、お店の頼みの綱はインターネットでの「お取り寄せ通販」。 注文を受けてから炭火で焼き、香ばしさをそのまま真空パックに閉じ込めます。 もちろん特製のタレやカラシも付いています。 おうちでの調理はとっても簡単。 お皿に移して電子レンジで2分半、温めるだけです。 炭火焼きとタレの香りが広がって、まるでお店で食べるできたてのような味が楽しめます。 【依田アナウンサー】 「タレをつけてカラシもいただきまーす。 あーうまい！タレの濃さ最高。 で、やわらかい。 たれの中に炭の香ばしさ。 これはうまい。 やっぱりチルドというのが店の味そのまんまです。 」やきとりの一平の「お取り寄せ通販」のなかでも人気のメニューがこちら、創業70周年記念の「3大人気やきとり特別セット」。 定番の豚精にシロタレ、つくねタレのあわせて18本が入って、お値段は3500円です。 【店主は…】 「コロナ収束するのを待っていてもしょうがないので前を向いて攻めて行けたら」 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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