ウイスキー

いらっしゃいませ～

「ウイスキー」です☆

「オススメカクテル」

マンハッタン

レシピ：

ウイスキー　　　　　　　40ml

スイートベルモット　　　20ml

アロマチックビターズ　　1dash

レッドチェリー

…ウイスキー、スイートベルモットをシェイク。カクテルグラスに注ぐ。

アロマチックビターズを垂らし、チェリーを添える。

本当のレシピはライ･ウイスキーを使うが我が家になかったのでスコッチのバランタインを使って代用しました…（汗）

-マンハッタン：マティーニが「カクテルの王様」なら、マンハッタンは「カクテルの女王」といわれる。

作者は、アメリカ生まれのチャーチル英国首相の母親ジャネットで、

1876年、「マンハッタンクラブ」で始めて提供されたとのこと。

マンハッタンの夕暮れをイメージして作られたことは確かなようだが、

１世紀以上も親しまれているだけに、レシピもいろいろアレンジされてきた。

基本的には、スイートベルモットが夕暮れの色合いを、

チェリーが赤く燃えながら沈む太陽を表現しているのだろう。-

「Old-Fashioned」

　オールドファッションド（No.259)

オールド・ファッションド

ベース：ウイスキー

レシピ：

ウイスキー（JD)45ml

アロマチックビター　1DASH

角砂糖　1個

カットオレンジ

チェリー、ミントチェリー

…「オールドファッションドグラスに角砂糖を入れ、

ビターズを振りかけてから、角砂糖を潰す。

氷を加え、スイスキーを注ぎ、フルーツを飾り、マドラーを添える。

一口目はそのまま、

次はマドラーでフルーツを潰して味わったりと、

飲み手が味を調整しながら楽しめるカクテル。(ベストカクテルより）」

たまにはこんなカクテルもいいです☆

そうだなぁ音楽は「アース・ウインド・アンド・ファイヤー」の「LET'S GROOVE」なんていいかも。

クラシックなダンスPOP'Sのノリノリムードで飲みたい一杯。

お調べ物は？

ウイスキー、ブランデートップへ