なんくる徒然日記

４月に植え替えをしたら
すごい勢いで伸びました。

●シマトウガラシ
沖縄にはシマ○○とか、リュウキュウ○○といった名前の動植物がたくさんあります。うちにあるシマトウガラシは去年虫にやられてほとんど丸坊主になってしまいました。取っても取っても追いつかないのでとうとう枝をみんな切ってしまいもうだめかと思っていましたが、４月に植え替えをしたら新芽が出てすごい勢いで伸びてきました。１センチくらいの小さな花が咲いて実がたくさん。いくつか赤くなり始めました。
赤いのをもいで料理に使ったり、オリーブオイルに漬けたり、泡盛につけてコーレーグースを作ったりします。
見ても食べても楽しめるひと鉢。


実は３ｃｍくらいと小さいけど、かなりからい。
お味噌汁に入れて食べると言う人もいます。