花見友紀の「鉄道のある日常」

僕はウナギが大好き。夏に限らずいつの季節もウナギが食べたくて仕方ない。

今日の「満天☆青空レストラン」に登場した宮崎の「ハーブうなぎ」、ものすっごい美味しそうだった。焼いているのを見ているだけでよだれが出てきてしまいそうなくらいだった。

最後のレタスとウナギの太巻きも美味しそうだった。

実は宮崎は愛知・鹿児島についでウナギの養殖が盛んな県。宮崎の美味しいものに地鶏・マンゴーとともに書き足しておこうっと。

ウナギの養殖場は、ウナギが好む暖かい気候に合わせて40℃に保たれていたから、メガネ着用の僕は入れないな。


I love to eat grilled eel. In Japan, eel is often eaten in summer.

Eel in Miyazaki Prefecture, which grows up with herbs, which is featured on "Manten Aozora Restaurant" on NTV. While watching I was practically salivating.

The thick Makizushi with lettuce and eel also looked delicious.

Miyazaki is the third most active eel-culturing area in Japan. I should add it to the famous food in Miyazaki, after chicken and mango.

This program showed us the culturing pound, but I, wearing glasses, couldn't enter and see because of the temperature, 40℃/104.0 °F.