十日町のへぎ蕎麦

週末の休みを利用して、新潟は十日町に行ってきました。 海藻を蕎麦に練りこんだへぎ蕎麦が有名とのことだったので、蕎麦屋に行って見ました。 また十日町は雪国まいたけで有名な舞茸の産地でもあります。メニューに舞茸の天ぷらがありましたので舞茸の天ぷらも頼みました。 へぎ蕎麦は初めて食べますが、非常にコシの強い麺で食べ応えありです。 また、舞茸の天ぷらは肉厚で、ふっくらしていてこれまた美味でありました。 観光スポットは、と言いますと、美人林と言う名のブナ林があり、森林浴が大変気持ち良く、天気も快晴で気温も上がりましたが、森林はヒンヤリとしており湿気もなく快適でした。 最後に湯沢るうろをコーヒーと共に頂きました。 十日町はあてま高原もあり、ゴルフ客で賑わうリゾート施設もありますので色々と楽しめると思います。 一度十日町にも足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。