L'Oneiropompe / 夢先案内猫

上海で　神田という焼肉店で食事しました
　　　　
私は　疲れているので　仕事が済んだら　ホテルに戻る予定だったのに
上海在住の中国人Ｒ氏が　どうしても　もてなしたいと　うるさかったので
もてなしてもらう事にしたんです


疲れてる時は　肉をしっかり食べて・・・　　Ｒ氏は　そういうタイプの人なんです

本当は　胃にやさしい食事の方がいいのにね


メニューの中に　「　和牛　」　という文字があったので
Ｒ氏が　店長らしき人に　「　日本から輸入しているのか？　」　聞きいたら
「　( 中国の ) 遼寧省育ち　」　という回答がありました　(笑)


和牛と書かれていても
実は　中国生まれ中国育ちの　二世だったり・・・
三世だったり・・・　　四世だったり・・・

実は　和牛ハーフも　あったりして・・・
でも表示は　「　和牛　」　だったりして・・・

そんな話をしながら　最近の中国の事件や社会問題をいろいろ聞かされました



Ｒ氏が最後にオーダーしたユッケジャンクッパが　凄かったです

四川料理に水煮牛肉というのがあるのですが
ラー油を　１瓶まるごと　使っているような・・・

そんな四川料理の水煮牛肉のような　神田の　ユッケジャンクッパ
ラー油　１瓶まるごと　使っているようなスープの中に　ご飯が入っていました

うわぁ～　辛そう！　　と思って見ていたら

「　コレ　夢先案内猫さんの為の　オーダーです　」　と言われ・・・
　　　　
お味は　見た目で想像したより　辛くなかったですが
味が粗めで　ストレートというか・・・
辛さの中の甘さとかは・・・


神田の総評は　イマイチ・・・かな