[ラーメン]の記事一覧 | 「考える」日記

またちょっとならんじゃった

今日、仕事してたら、夕方かみさんからメールが。「今日の晩御飯は焼きそばです。」朝行ってたけど、ホントなんだ・・・（笑）というわけで、またいつものラーメンを（笑）食べすぎだな。しばらく食べるのを止めようと思ってます・・・。ちょっとダイエット（笑）昔の身体を取り戻そう！と思います。さて、今日はラーメン屋に行く前に本屋によって「つり丸」を読みました。私の好きな、つり幸さんの記事のためです。その記事に乗ってたのは、これまた敬愛する（一方的にですが（笑））、マサオ船長！マサオ船長のアナウンスが耳の中でよみがえりました。来月の釣りは、マサオ船長にしようかなあ～。悩みます。

2008年01月21日

今日は並んでなかった

また、先週と同じラーメンに行ってしまいました。今日は「まぜそば」ではなく、「ラーメン」を食べました。ここのラーメン、やっぱうまいっす。そのラーメンにありつくまでに、いろいろドラマがあったのです。あと、ホットビールなる物を飲みました。ドラマは起きた時から始まりました。朝、「目覚ましテレビ」の占いカウントダウンで私は１２位でした（ふたご座です）。その結果を見て、「うわぁ～、１２位だ～」とへこんでいると、かみさんが「ラッキーメニューはチキンカツだって。チキンカツ食べれば大丈夫！」と慰めますが、晩御飯の予定は魚だし、会社の昼食は社食なので、日替わりでメニューが変わります。そのため、チキンカツが食べられる保証はどこにもありません。その旨をかみさんに話して、会社に行きました。そして、ランチタイム。メニューを見ると、「チキンカツ」はないけど、「チキン南蛮」がありました！（笑）「チキンカツ」の親戚みたいなものなので、少しはご利益があるかと思い、「チキン南蛮」を食べました。そして夜！ラーメン屋に行きました。おっ！この前は売り切れてて食べられなかった「ラーメン」がある！早速ラーメンの食券を購入し、先客（一人）の後ろに並びました。程なくして、遠くから遠征してきたらしい４人組が並びました。そこへラーメン店の店員がやってきて、「お客様のなかで、ラーメンを買われたお客様いますか？！」と言ってます。私が食券を見せました。後ろの４人組はまだ買ってない旨を店員に伝えると「申し訳ありません、ラーメンはこれでおしまいです」なんと、私が最後のラーメンでした（笑）ここのラーメンは以前から閉店前に売り切れていたのですが、最近、寒いためか結構早く売り切れます。「チキン南蛮」ご利益がありました（笑）そしておいしくラーメンを食べ終え、帰り道の途中でキリン一番絞りのスタウト（黒ビール）を買いました。今朝テレビで見た「ホットビール」を食後に飲むためです。ドイツではぬるいビールが真夏でも供されたりするため、ビールが温かいことに不思議はありませんが、興味はあります。早速飲みました。うん、苦くない。むしろすっぱい？フルーティーな味です。好き嫌いが別れそうです。私は・・・、どうでもいいな。海外で飲むと変わるかもしれないけど、別に飲まなくてもいいかな。作り方は簡単。ビールをカップに注ぎ（８分目ぐらい）、電子レンジで１分加熱するだけ。興味のある方はお試しください。

2008年01月17日

またならんじゃった。

今日は当然会社です。今日から、この日記はダイジェストで全体をまとめてから、本文へ入るという形式にします。えへへ、理由はmixiです。普通に仕事しましたが、さくっと帰りました。理由は、「らーめん」です。このラーメンが最高でした。あと、帰ったら、娘がおきてて一悶着。かわいい娘です。今日は19時前に退社して、ラーメン屋へ行きました。このラーメン屋はかなりハードルの高いラーメン屋です。その名は、「のスた」。名前からして、ハードルが高そうです。真ん中がカタカナです。そして、この店で最もハードルが高いのは、営業時間です。営業は、平日のみ！しかも、昼間だけ！最近、夜営業が始まったらしく、火曜と木曜は18時から20時の間も営業しています。そうです。このお店に行くために19時前に退社したのです。7時10分、お店に到着。3人並んでいます。私が到着してすぐ、2人出たので私の前に独りだけになりましたが、そこから10分近く並びました。店に入ったのは7時20分過ぎ。注文を聞かれた時、前もって考えていたので即答です。「味噌、麺少なめで」そうです。このお店は恐ろしく量が多いです。二郎系です。普通の量でも完食できますが、今日は家に帰って昨日の残り物を片付けるつもりだったので、麺少な目をチョイスしました。注文を済ませると、空のどんぶりが、ドンッ！と置かれます。そこにタレ、背脂、スープを入れ、続いて、大量の麺、豚（煮豚）、野菜が盛られます。そこで、店主が一言。「にんにくなしの方どうぞ。」ここでどんぶりに手を伸ばせば、ラーメンは完成です。しかし、味噌ラーメンにはにんにくがつき物なので、手を出さないでいると、「にんにく入れますか？」と店主が聞いてくるので、「お願いします」と答えます。このやり取りの間が店主との交流のひと時です。目の前でラーメンを「組み立てる」つくり方に、異論はいろいろあると思いますが、私は非常に気に入っています。また、寡黙な店主も非常に好感が持てます。ラーメンの味ですが、最高！です。最高の味噌ラーメンでした。甘い味噌に、ピリッとしまる鷹の爪＆刻みにんにく。麺は極太を絶妙の湯で加減。野菜も程よくくたり、豚のやわらかくとろける食感と濃厚な脂の味。全てが計算されつくされたハーモニーです。非常に完成度の高い味噌ラーメンでした。この店、2回目の訪問ですが、この前は「ぽん酢」を食べました。鍋に入れたラーメンのようで、さっぱりとした後口が非常においしかったのですが、味噌ラーメンには敵いません。もう一度言わせてください。最高です！二郎系のスープはあまり飲まない（味が濃いのと満腹になるので）のですが、この味噌のスープはほとんど完食してしまいました。それぐらいおいしかったです。帰り際、店主に「おいしかったです」と伝えて帰路に着きました。近々、もう一つの気になるメニュー「カレー」に挑戦したいと思います。そうして家に帰ると娘（4歳）と息子（0歳）のお出迎え。そして娘と寝ることに。娘が寝る準備を終えて、さあ寝るぞ！という時に、家内が「娘ちゃん、結婚しないんだって。結婚せずに、パパとママと息子ちゃんとず～っと一緒に暮らすんだって」というので、「結婚しようよ。きっとパパやママより好きな人ができるんだから」というと、娘が「いやだ～、ず～っと一緒なの～」と大泣き（笑）結婚して出て行くときには、引き止めたくなるのに、今の段階ではまだ「結婚しろ」と言ってしまう私のしょうもなさ（笑）今のうちだけと思っていても、娘に「ず～っと一緒がいい～」といわれると嬉しいですね。

2008年01月15日

またならんじゃった。

今日は当然会社です。今日から、この日記はダイジェストで全体をまとめてから、本文へ入るという形式にします。えへへ、理由はmixiです。普通に仕事しましたが、さくっと帰りました。理由は、「らーめん」です。このラーメンが最高でした。あと、帰ったら、娘がおきてて一悶着。かわいい娘です。今日は19時前に退社して、ラーメン屋へ行きました。このラーメン屋はかなりハードルの高いラーメン屋です。その名は、「のスた」。名前からして、ハードルが高そうです。真ん中がカタカナです。そして、この店で最もハードルが高いのは、営業時間です。営業は、平日のみ！しかも、昼間だけ！最近、夜営業が始まったらしく、火曜と木曜は18時から20時の間も営業しています。そうです。このお店に行くために19時前に退社したのです。7時10分、お店に到着。3人並んでいます。私が到着してすぐ、2人出たので私の前に独りだけになりましたが、そこから10分近く並びました。店に入ったのは7時20分過ぎ。注文を聞かれた時、前もって考えていたので即答です。「味噌、麺少なめで」そうです。このお店は恐ろしく量が多いです。二郎系です。普通の量でも完食できますが、今日は家に帰って昨日の残り物を片付けるつもりだったので、麺少な目をチョイスしました。注文を済ませると、空のどんぶりが、ドンッ！と置かれます。そこにタレ、背脂、スープを入れ、続いて、大量の麺、豚（煮豚）、野菜が盛られます。そこで、店主が一言。「にんにくなしの方どうぞ。」ここでどんぶりに手を伸ばせば、ラーメンは完成です。しかし、味噌ラーメンにはにんにくがつき物なので、手を出さないでいると、「にんにく入れますか？」と店主が聞いてくるので、「お願いします」と答えます。このやり取りの間が店主との交流のひと時です。目の前でラーメンを「組み立てる」つくり方に、異論はいろいろあると思いますが、私は非常に気に入っています。また、寡黙な店主も非常に好感が持てます。ラーメンの味ですが、最高！です。最高の味噌ラーメンでした。甘い味噌に、ピリッとしまる鷹の爪＆刻みにんにく。麺は極太を絶妙の湯で加減。野菜も程よくくたり、豚のやわらかくとろける食感と濃厚な脂の味。全てが計算されつくされたハーモニーです。非常に完成度の高い味噌ラーメンでした。この店、2回目の訪問ですが、この前は「ぽん酢」を食べました。鍋に入れたラーメンのようで、さっぱりとした後口が非常においしかったのですが、味噌ラーメンには敵いません。もう一度言わせてください。最高です！二郎系のスープはあまり飲まない（味が濃いのと満腹になるので）のですが、この味噌のスープはほとんど完食してしまいました。それぐらいおいしかったです。帰り際、店主に「おいしかったです」と伝えて帰路に着きました。近々、もう一つの気になるメニュー「カレー」に挑戦したいと思います。そうして家に帰ると娘（4歳）と息子（0歳）のお出迎え。そして娘と寝ることに。娘が寝る準備を終えて、さあ寝るぞ！という時に、家内が「娘ちゃん、結婚しないんだって。結婚せずに、パパとママと息子ちゃんとず～っと一緒に暮らすんだって」というので、「結婚しようよ。きっとパパやママより好きな人ができるんだから」というと、娘が「いやだ～、ず～っと一緒なの～」と大泣き（笑）結婚して出て行くときには、引き止めたくなるのに、今の段階ではまだ「結婚しろ」と言ってしまう私のしょうもなさ（笑）今のうちだけと思っていても、娘に「ず～っと一緒がいい～」といわれると嬉しいですね。

2008年01月15日

ならんじゃった

こんばんは。一日遅れで更新します。昨日はラーメンを食べに行こうと考えてました。しかし、そのお店は20時で終了！ということは、仕事を19時に終わらせないと間に合わない。でも、仕事が終わりませんでした！9時半過ぎに仕事を終えて、別のラーメン屋に行きました（笑）会社から歩いて20分ぐらい。家からも歩いて20分ぐらい。そのラーメン屋に10時前ぐらいに到着したが、13人も並んでいる！でも、せっかく来たので並びました。30分ほどで着席、5分ほどで出てきました。「まぜそば」が。そう、そのお店はラーメンよりもまぜそばが有名なお店。私はそのお店のラーメンが好きなのですが、そんな風に思ってる人はいっぱいいるらしく、この日はラーメン売り切れ。残念ながら、まぜそばです。まあ、このまぜそばもおいしいので、文句はありませんが。ペロッと完食して、帰宅しました。いやあ、何度食べてもおいしいです。並ぶの嫌いだったのに、細菌兵器だな。なぜだろう？と考えてしまうのでした。

2008年01月10日