うまうま日和

今日のランチは本っ当に大急ぎで作りました。
なんせ今日は高知から母が上京してくるので空港に迎えに
行かなくては・・・だったんです。
で、超簡単に出来るチキンクリームスープとパンでした。
あっあとマカロニサラダも。



いつもは割りと丁寧にたまねぎは炒めてから、鶏肉も軽く塩、胡椒
をして焼き色がつくまで焼いて・・・なんて事をするんですが
今日はそんなのは全部省略です。
全～部一緒に鍋に入れて煮込んじゃいました。
でも、その割りには美味しかったなぁ～～
お肉のダシが出て良かったのかも。
今度からこの作り方に変えようかな。