うまうま日和

昨日に続いて今日もメインはスープです。
で、やっぱりにらは欠かせないので考えた結果
ねぎ入り鶏だんごの中華スープを作りました。



鶏胸肉にねぎとオイスターソース、塩、胡椒を入れて
こねこねして、混ざったら手のひらで丸めてお皿に置いておきます。
にらはざく切りにしておきます。

沸騰したお湯に鶏だんごを入れてだんごの色が変わったら
中華スープの素を入れ、にら、もやしを入れて塩、胡椒で味を
整えたら出来上がりです。

旦那さんが「このダンゴ、ぽこが作ったの？？」って聞いて
きたので「そうだよ」って言ったら「ふう～ん、美味しいね」
と言ってくれました（＾－＾）

明日もうまうまな日にするぞ～～