簡単レシピ

簡単焼きりんご

＊材料＊２人分
　　りんご　　１個
　　砂糖　　　小さじ２
　　バター　　５グラムくらい
　　レモン汁　適当

＊作り方＊
　　１.りんごをきれいに洗って縦半分に切り、スプーンで芯をくりぬき、皮をフォークで何ヶ所か刺す。
　　２.皿にのせてラップをかけて１分半くらいチン（少ししんなりしてたらＯＫ！）
　　３.くりぬいたところに砂糖・バター・レモン汁をのせ、アルミホイルにくるんでトースターで１５分くらい焼く。
　　４.フォークをさしてみてやわらかかったら出来上がり。

☆本当はりんご１個丸まんま芯をくりぬいてオーブンで焼くみたいなんですが、時間短縮と、我が家にはトースターしかないのでこれで代
　用です。　電子レンジを使わずトースターのみの場合、３５分焼きました。
　お好みでシナモンを振ってもいいみたいです。

たまごボーロ

＊材料＊約１００個分
　　溶き卵　　　　大さじ２
　　砂糖　　　　　大さじ３
　　サラダ油　　　大さじ１
　　片栗粉　　　　カップ３/４
　　スキムミルク　カップ１/４

＊作り方＊
　　１.ボウルに溶き卵と砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜ、サラダ油を加えさらに混ぜる。
　　２.片栗粉とスキムミルクを合わせ、１にふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
　　３.ひとまとめにしてラップにくるんで冷蔵庫で３０分寝かせる。
　　４.１センチの棒状に伸ばし１センチの長さに切る。
　　５.天板にオーブン紙をしいて並べる。
　　　トースターなら７～１０分。焦げないように様子をみながら、焦げ色がついたらアルミ箔をかぶせる。
　　　オーブンなら１６０℃で１０～１２分焼く。アルミ箔はなしでＯＫ。　　６.網の上で冷ましてできあがり。

☆スキムミルクがなければ粉ミルクやフォローアップミルクでも可
　ちーはミルクを飲まなかったのでサンプルでもらったフォローアップミルクを使ってました。
　サンプルだとちょうどスティック１本分です。

☆保存は密閉容器に入れて１週間です。

☆参照はＮＨＫテキスト『おしゃれ工房』