2011/03/01(火)09:17
ベリー&イチゴのタルト
昨日も寒かったけど今日も寒っ~
でも暖かくなると花粉の量もすごいからそっちも辛いし。。
ほんとに憂鬱な季節です。。。
さてさて日曜日に友人宅へお招きされたので、
久しぶりに手作りケーキをば。
レシピはこちら。
チーズカスタードdeフルーツタルト by ko~ko
出来上がりがこちら。
参考にしたレシピと同様長方形のタルト型で焼きましたー。
飾り方も全く同じー(^ム^)
ただタルト生地はこちらのレシピから。
ブルーベリーとイチゴの組み合わせは子供達も大ーー好きなので、
大人気ケーキとなりましたー(^^♪
レシピだと、チーズカスタードとホイップした生クリームを混ぜていますが、
私は別々にして2層にしています(*^^)v
そのほうが両方の味を楽しめるような気がして。
新築祝いにはiittalaのカステヘルミの大皿とボウルを。
グレーは完売していたので、クリアで。
その場で実物を見せてもらいましたがやっぱり美しい~
大皿はおもてなしに活躍しそうだし、ボウルは普段使いにとってもよさそう。
いつか欲しいなぁ~。
さてさて今日も友人宅へ御呼ばれなので今から急いで支度して
行ってきますー。
今日も全く同じケーキを仕込中(^^♪
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