|
テーマ:今夜のばんごはん(50441)
カテゴリ:食いしん坊日記
今日の夕食はとある場所で「沖縄物産展」でGetしてきた「石垣島ラー油」で餃子をいただきました。
この石垣島ラー油は楽天さんでも中々手に入らない貴重品です。 なぜか? とある石垣島の食堂で中華鍋で手作りしているのと、島の食材だけ使っているそうなので量産はでいないそうです。 それとラベルも手作りだそうですよ。 このラー油は辛いけどほのかな甘みもあり香りもあって「おいしゅうございます」なんですよ。 そして、我が家は餃子のときはご飯は炊きません。 モヤシやきゅうりのおひたしでひたすら餃子をいただくのです・・・・・。 餃子の餡も肉と野菜を半分にして「隠し味」はニンニク醤油とオイスターソースを少々加えます。 コクと甘みが出ます。 たぶんこれで飽きないでいただけるのでしょうね。 でも、困ることがあります。 箸が進みすぎて食べ過ぎてしまうのです。 ところで、今日は夫の用事で原宿に出かけました。(車で) 「JR原宿」を通り過ぎて「竹下口」を見たらどこからこんなに人があふれ出てきたのだろう! と思うくらいの人でした。 夏休みに入ったから地方から来ている人もいるのでしょうね。 これじゃショッピングどころじゃないね。 1号がビックリしていました、まさに私たちって「おのぼりさん状態」でした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[食いしん坊日記] カテゴリの最新記事
|