米粉蒸しパン

 米粉１００％で、超シンプルな蒸しパン作りました 自分の覚書として・・・　約６個分　米粉　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｇ 　砂糖（三温糖）　　　　　　　　　　４０ｇ 　塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　２ｇ 　ＢＰ　　　　　　　　　　　　　　　　　４ｇ 　水　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｃｃ 　サラダ油（太白胡麻油）　　　たらりと♪ゴムベラで、グルグルーと混ぜて、型に入れ　蒸し器へ。 蓋にフキンも忘れずに～。 蒸し時間は、適当。　時々覗いてみるべしっ。※小麦粉と違ってグルテンが出ないので、ゴムベラでグリグリ混ぜても 大丈夫な点が、小さい子供さんと作るのにもイイねついでに、ティアラ用に甘みを極極極少なくして、塩も油も抜きで　平たく作りましたヨ 冷めてから小さく切って、出来上がり。   優秀です　　　ティアラじゃないよ 息子が、第３９回全国学生俳句大会に入選したらしい。　した。母として、嬉しいけれど・・・。対象の俳句は、 　　　筋トレの　かわりだ　大きく　くわをふるざいご臭さ（田舎臭さ）全開・・・・・・うち、農家ではありませんのよっ。 でも、小５の息子の生活の中に、ふつーに畑仕事があります。Ｗｉｉとか　ＤＳとか　プレステとかも持たせてるし。 ＰＣだってゴロゴロ転がってる（おとうちゃんのせいだ）でも、畑仕事の季節になると。 鍬、持ってます・・・。 種、蒔いてます・・・。 苗、植えつけてます・・・。 菜っ葉、間引いてます・・・。 手（支柱）、立ててます・・・。なぜか、収穫作業はしないんです。じいちゃん、ばぁちゃん思いの息子よ。 １０年後も　その調子で頼むよ～ポン・デ・ライオン　ＬＯＶＥ 可愛いから、つい見ちゃう。 ポン・デ・ライオンのＣＭ「モッチモッチ」って食べる姿がたまらない。 　　※あのモチモチ感はタピオカ粉が入ってるからなんだって。今から、お食事会２件 全く別件です　行って来ま～す。万年ダイエッターとして、どーなの数時間後、 お食事、一軒目 高岡市内島にある　旬菜食事処　かこみ　です。 お手手が見えてる　実はお店のオーナーさんです 枝豆の下に　ホッケがあるのですが。これが美味しいすんごく肉厚でジュージーなのです。単品もあるので、オススメです。板長さんは、京都で長く修行された実力派。 でも、価格はいたって庶民的で～す。鱈鍋も食べたよお腹いっぱい。単品メニューは、創作料理って言うんですかね。 変わった調理法や、珍しい食材の組み合わせを楽しめますよー。一軒目で日本酒をいただき、仕上がった状態で　二軒目 わが愛しの友人達の元へ会場は、高岡駅前の高田屋　です。宴が進んでいたので、テーブルは撮影には不向きな状態・・・ 食べる喋る食べる喋るエンドレス・・・今、酔いが醒めてくると、　暴言の数々　思い出してきた 飲んでないフランやＫちゃんはハラハラしたやろなーごめんね。　今度、反省会ってことで・・・。