tierlieb

今日は会社帰りに同僚の女子3人でご飯を食べに行った
以前から気になっていたチュニジア料理のお店「カルタゴキッチン」←お店の詳細はこちらのリンクからご確認くださいな

クスクスという、世界最小パスタが名物料理だそうな
さっそくいただいてみた。。。
本当に小さい粒々だった
原料は麦で粉にして水とお塩を混ぜてふるいにかけて作るとシェフの方に教えてもらった。
なかなか感じのよい方で、日本語もバッチリだった
食感は。。。まるでお魚の卵鯛の子か、たらこのような感じの不思議な食感だった
見た目よりもあっさりしていて、とても食べやすかった
ハーブチキンは本当にハーブが効いていて、あとたまねぎの刻んだのがちりばめられてて、日本ではなかなか出会えない味付けで、爽やかなのに、味が濃くて美味しかった



他にも、にんじんとジャガイモをベースにしたサラダやブリック（だったかな？チュニジア風あげ春巻きのような感じ）、シフォンケーキのような形のチュニジア風オムレツ（名前忘れた。。。）などなどをいただいた（写真は撮り忘れたです）。

辛いのが苦手な子がいたので、今回はあまり辛くないお料理をいただいた。
どれも今まで食べた事のない味で、なかなか美味しかった

次回は辛い料理に挑戦したいっと思った

チュニジアは北アフリカにあるとても美しい国だそうな。。。確かスターウォーズのロケ地だと聞いたことがある。。。
砂漠やオアシスのイメージが強いが、海にも面しているので、お肉だけでなく魚貝類のお料理もあったりして驚いた

お店の雰囲気も異国情緒があって照明などのインテリアも素敵だった
パンが出来たてで、熱々で出てきたもの嬉しかった

お値段はちょっと高いかな？って思ったけれど、大皿料理が多かったので、ボリュームもあるし、ランチならお手ごろ価格で食べれそうだし、また行きたいお店だと思った