今日、何読んだ？

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腸はぜったい冷やすな！【電子書籍】[ 松生恒夫 ]​

　腸は第二の脳だという人もいる。
　そもそも腸は我々動物の一番最初の段階でもある。
　そうすると、人間は多くの細胞の合弁体ということになる。
　当然脳は人間が一番大切なものとしているけれど、腸もまた古くからの人間の構成員なので大切にすべき臓器なのだ。
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　そこで私は、とにかく冷えの解消が第一ということで、お腹を温かくして排便を促すために、カレー味のカップ麵の中にエキストラバージン・オリーブオイル（オリーブの実だけを原料とし、特に酸度の低い高品質のもの。以下、ＥＸＶ・オリーブオイルと略記）を入れて食べる方法を紹介し、新聞に掲載されました。​

　というようにカレー味のカップ麺にEXV・オリーブオイルを入れる食物を考え出すなんて著者の凄さがにじみ出ている。
　これは一つ試してみる価値がありそうだ。
　ただし、EXVを持ち歩かなければならないか。
　次、糖質制限論に対する著者の対論について。
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　たとえば、おなじみのダイエット法に、炭水化物抜きダイエットや朝食抜きダイエット（欠食）があります。
　多くの女性が一度や二度は試したことがあると思いますが、慢性便秘症の患者さんがこれらのダイエットを行うと、炭水化物に含まれている食物繊維を断つわけですから、当然、食物繊維不足を引き起こし、ますます便秘の症状を悪化させてしまう危険があります。

　というもの。
　かなりいいですな、そのとおり食物繊維のことを考えずして一方的に炭水化物を犯人扱いするのは冤罪に等しい。
　頼もしい糖質制限論に対する対論である。