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2006.09.09
テーマ：簡単レシピ(3383)
カテゴリ：手作り色々
ブログで仲良くしていただいてる伊都美さんのレシピを参考に なすの簡単田楽と炒り豆腐を作りました。 田楽味噌を作ったのは初めてだったけど、簡単で美味しい～！ 味噌に同量のはちみつとおろし生姜をまぜるだけ。 ちょうどニンニクを漬け込んだ味噌があったので、ニンニクの香りがうつった味噌を使い 田楽味噌を作ってみました♪これ美味しいね～ でも炒り豆腐は気づいたら具沢山で、豆腐の割合が少なかったみたい・・・
それからミョウガいっぱいのお味噌汁、大根と牛すじ肉の煮物、ゴーヤのピクルス。 なすの田楽が一番美味しいかったです♪ 久しぶりに和食らしい食卓になりました。 伊都美さんありがとう～
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川北 大介@
りぼん好き@