tikariの日記

今朝はちょっと涼しかったので、久しぶりにエアコンなしで過ごすことができました。

午後になってまた日差しが出てきて、少し暑くなってきたので

またエアコンが必要かな～と感じているけど

昨日までの暑さに比べたら、かなり過ごしやすいです。

さて、のんびり～と今日もブランチ

　

昨日暑い中焼いたパン。

いずれも上田まり子さんのレシピです。

左のソフトフランスはHPから。

右はフランスパン生地にくるみといちじくを加えて、

丸いカンパーニュの籠で発酵させて焼いたちょっぴりハード系のパン。 

今日も山盛りキャベツにゆでたまご、スパムにチーズをのせて焼いたものと自家製ピクルス。

ぜ～んぶはさんでまたまた欲張りサンド

これだけ具沢山だときちんとサンドできるはずもなく、ポロポロこぼしながら食べました

ちょっとお行儀悪かったかなぁ・・・＾＾；

思ったよりもボリュームがあったので、ソフトフランス1本とサラダでお腹いっぱい。

なので、くるみといちじくのパンは一切れを主人と半分ずつ。

クリームチーズをぬっていただきました＾＾

でも思ったよりもパンが残ってしまった～～

今夜はご飯が食べたかったんだけど

この調子だと今夜もパンかしら・・・ 

フランスパン生地はこちらの本から


卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ