tikariの日記

つい先日、お菓子作りの体験教室に行ってきました

 いちごのロールケーキ

恥ずかしながら・・・

ロールケーキって比較的簡単にできるケーキだと思うけれど

あまりきれいに巻けないのです（要するに下手＾＾；）

今回はそのコツを知りたいと、同じ思いのお友達と参加させていただきました♪

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一言で言うと

「目から鱗」

いつものロールケーキがちょっとしたひと工夫で

こんなに簡単にきれいに美味しくできちゃうんだぁって

ただ、進行が早い先生だったので、一部見ているだけで終わってしまったところもあり・・・＾＾；←でも全体的には満足♪

自分が作ったケーキはラッピングしてお持ち帰り

切り落とした両端＋見本のロールケーキ１切れを味見としていただきました。

ふんわりした生地は口溶けもよく、コクのある生クリーム＋甘酸っぱい苺

予想以上の美味しさにビックリ

正直なところ、ロールケーキの巻き方コツを知りたかっただけで

１回限りの体験でいいやと思ってた私ですが

あまりの美味しさに本格的に習ってみたくなってしまいました（笑）

でも今はパン教室も師範科に入り、修了時には何かと費用がかかってしまうので、同時進行はちょっと難しいな～＾＾；

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終わってから実家に立ち寄って

作ったばかりのロールケーキを母と弟に少しずつおすそ分け。

もちろん美味しいと喜んでもらえました

夜になって主人が迎えに来てくれたので自宅に帰り

夕食後に珈琲と一緒にケーキタイム

昼間、ロールケーキが落ち着く前に実家で切ってしまったので

ちょっと歪んでます・・・＾＾；

う～ん。美味しい

以前買って食べた美味しいと評判のロールケーキ専門店のロールケーキよりずっと美味しい！

問題はおうちで同じようにうまく巻けるかということ＾＾；