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天真爛漫女の節約ボディメイク日記

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生きる波瀾万丈とは私の事ですか?

熊本生まれ。現在の出没地域は福岡
37歳

自由きままな女のすっとぼけた日々を
福岡の地から配信中~

ひとで生きてるいくつもりなの?
と、周りら言われる年齢になってしまった。ブログをスタートした時はまだ若かったなぁ。

なーんてね。ジメっぽくしてたら良い事ないよね。

生産性のある毎日を!
日々己を反省し明日に活かす!

それを心がけて
お料理、お菓子、パン作り
ボディメイク
株式投資
に励みます
たまに趣味のアクセサリー作りも

ボディ管理も忘れずに!

身長158.5センチ。
一番良かった42kg17%まであと少し。
このあと少しが…

常に前向きで明るく生きよう。
皆んなのお天道様みたいな人になりたい。
皆んなが笑顔になれるように。

2017.8
田舎町に1年住んでみたけど、戻ってきました。
慣れた土地で新生活スタート。



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横デザートプレート
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2018.01.12
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カテゴリ:今日の晩ごはん
一度やってみたかった事。生春巻きを焼いてみるってやつ。皮がふにゃるかなー、油少なめだとフライパンにくっつくかなーなんて思いつつもやってみた。



焼き生春巻き









ぎゃーっうまいーっ!
何これ〜もっと早く試してみればよかった。
皮がモチモチや〜。米粉の皮だから、なんつーか、余った餅をかき揚げにして、カリカリじゃないモチモチの部分の風味に似てる。

スライスチーズ使ったけど、チーズかパリっとしてた〜。これ、具の中にチーズインしたら、とろとろチーズに出会えるヨカン。

ほんの少し気持ち多めの油引いてテフロンのフライパンで焼いたけど、くっついて崩壊する事もなく綺麗に焼けとる。

ただ、閉じ目がしっかり焼けるまでは触らず放置。ツンツンしてみたところ、焼ける前は皮の一部がフライパンにくっついてて、無理やりひっくり返したらアカン雰囲気してた。

気持ち多めの油も必要なく、拭き取った位なので、焦らず焼いたら失敗ないと思う。
皮を返す時は、菜箸に水をつけてから返すと皮がお箸にくっつかず返しやすい。

んで食すタイミングは焼き立てにつきると思う。鉄板焼きの時に変わりダネとして出すか、スキレットで焼いてそのままテーブルに持っていくとか、熱々での状態で口に運んでほしいものである(どこの評論家)

作り方も簡単で、生春巻きにスライスチーズ、ポテトサラダを挟んで閉じ目の方から焼いてブラックペッパー振って完成という、いたってシンプル。モチモチ好きには試してほしい一品。

具材やソースのアレンジも楽しめそうだし、今度違う食材で試してみよう。

あーうまかったぁ〜。






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最終更新日  2018.01.12 13:40:40
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