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2020.09.11
テーマ：麹(18)
カテゴリ：食べ物＆飲み物について
 先々週くらいからずっと探していた麹 塩麹のブームが過ぎ去ったせいか 陳列をやめたスーパーもあるし 何故か売り切れて売り場が空になっていたりと 購入が出来なかった が、やっと手に入りましたよ麹(笑) 色々なスーパーに行ってやっと見つけたよ…  で、塩麹作りです 今回は購入したこの麹の裏面に書いてあった通り 塩95ｇ 水400cc 麹200ｇ この分量で作ってみました 今まで作っていたレシピだと もう少し水が多めだったかな… 今回の塩麹は結構ドロッとした感じに出来上がりそうです  メール便送料無料！『国産米こうじ800g』 メール便専用同梱不可 乾燥米こうじ 甘酒 米麹 米糀 国産 乾燥 こうじ 塩こうじ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.09.14 23:32:22
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