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チメの部屋

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手作りパン

2022.07.07
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カテゴリ:手作りパン


あんぱん
ブルーベリー&クリームチーズ
ハム&チーズ
3種類焼きました

今日も暑くてたまたま
ヤフーの防災情報のアプリ
熱中症情報の警戒が出ていたので
いつまで暑いのかしら?
と、見てみたら





ダイキンのぴちょんくん
警報を教えてくれていた
あまりの可愛さに驚いた(笑)
企業とコラボか~
企業のホームページに行って分かったのだが
色が違うと
名前も『〇〇ぴちょんくん』となるようだ
知らなかったよ(笑)


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最終更新日  2022.07.08 13:10:39
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2022.04.03
カテゴリ:手作りパン


食パンを焼きました
ちょこっと山がポコポコしています
何でだろう???

まぁ味はいつも通りだったので
良かったです


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最終更新日  2022.04.04 21:22:28
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2022.03.29
カテゴリ:手作りパン


久しぶりにバターロールを焼いた

2個大きな気泡ができてしまったが…
まぁ、いいか(笑)

180度15分だと
焼き色が足りなかったので
190度で3分追加して焼いたので
少し皮が固めになっちゃったね…
程よく焼ける温度調整が
ちょっと難しい……


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最終更新日  2022.03.30 10:48:41
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2022.02.15
カテゴリ:手作りパン


食パンを焼いて
カットしたら
1切れ、勢いよく飛んで行った…

しかも、白菜を洗おうと準備していた
水を張った所に……orz

慌てて一切れを救い出して
キッチンペーパーで水分を拭く

このまま捨てるのは
勿体ない様な気がして
幸いきれいな水だったので
牛乳と卵と砂糖を混ぜた卵液を作って
食パンをしみこませておいた



で、夕飯前にフレンチトーストを焼いた
卵液吸ってこれ以上放置したら
食パンが崩れそうだったから……

蜂蜜たっぷりで(笑)
2日連続甘いものが続きます…(笑)

美味しかった…
罪悪感もあるけど
まぁ、考えない…


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最終更新日  2022.02.16 09:45:24
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2022.02.09
カテゴリ:手作りパン


おかしい・・・

いつも通りの計量で
食パンをホームベーカリーにお任せしたのだが
膨らみ過ぎて
パンを切る
カットガイド?と言うのだろうか?

これからはみ出て切れない……

自分で切ると
歪むんだけど…しょうがないよね…


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最終更新日  2022.02.10 12:00:42
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2022.01.23
カテゴリ:手作りパン


食パンを自動で焼いた

取り出す時
勢いあまって
網の上に落としたら
線が入った…(笑)

パンを落すとこうなるんですね…
でも、まぁ、食べられるのでいいか


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最終更新日  2022.01.24 13:54:14
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2021.12.17
カテゴリ:手作りパン


久しぶりに食パン
普通に材料入れて
スイッチ入れて終了
最後までおまかせです

久しぶりに食パンを焼いたので
食パンを包丁で切ったのですが
・・・ガタガタ(笑)

上手にパンを切る事が出来なくなっていた…
まぁ、パンを切る機会って
少ないからね(笑)


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最終更新日  2021.12.18 19:33:15
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2021.12.06
カテゴリ:手作りパン


明太子マヨ
ハムチーズ
リンゴ&レーズン
3種類焼きました



リンゴは食べようと思ったけど
残してしまったものを煮て
レーズンはラム酒に漬けて
かなりフルーティーなパンになった

出来立てが美味しすぎて
明太子マヨが
あっという間に無くなってしまった…(笑)


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最終更新日  2021.12.07 17:14:21
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2021.11.14
カテゴリ:手作りパン


ほうれん草が安くなると作ります
ほうれん草のパン
1個はコロコロチーズ入り
1個はハムチーズ

ほうれん草のパンを作る時は
水分量が読めないので目が離せないが
まぁ、今回はマズマズの出来上がりです

私は生地にほうれん草を練り込んだパンが
凄く好きなのですが
あんまり売っていないので
自分で作るしかないんですよね……


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↑こういうパウダー系だと
作るのが楽だと思うのですが
やっぱりほうれん草を刻んで入れた方が
味が濃くて好きなんですよね……






最終更新日  2021.11.15 15:18:10
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2021.11.08
カテゴリ:手作りパン


バターロールを焼いた

卵液の塗り方が悪かったのか
小さな気泡がいっぱいある…

あと、190度で焼いたら
何だか…焼きムラが少しあるような…
180度で焼いた方が良さそうだ

新しいオーブンレンジにしてから
オーブンが静かになったので
使いやすくはなりましたが
2段使う時と
1段使う時では
少し焼き上がりが違うので
色々試して使い慣れなくては…


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最終更新日  2021.11.09 09:51:15
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