◇けいちんの宝箱◇

[料理] カテゴリの記事

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  ☆カンタングラタン☆

  実は、今日、楽天のお友達から悲しい知らせを聞いて凹みぎみなんだけど、けいちんの日記で元気付けられたって聞いて、書く事にしました～。お友達、p(・∩・)qガンバレ!今日も“o(￣‐￣*) ゲンキゲンキなけいちんは、簡単グラタンを作りまちた。前に、どこかで聞いたやり方ですが、ホワイトソースを使わないからさっぱりと食べられまちた。それが、ρ(・д・*)コレ＜用意するもの＞←誰も聞いてないけど、自分から！(*≧ｍ≦*)ププッ野菜(グラタンにあいそうなもの）ゆで卵トマトチーズマヨネーズあれば、パセリのみじん切り＜作り方＞１炒めた野菜を下にしく（けいちんはナスにしたっぴょ）２その上に輪切りのゆで卵で、塩コショウ３トマトをしきつめる４マヨネーズを結構多めにかけて平らにする。５チーズをのせてオーブンで焦げ目が付くまでトマトってあったかいの旨いのね～。∈・^ミ ヒヒィーン簡単だから、いいよ～。d(>_< )Good!!グラタン大好きけいちんにはたまらんわぃ。（＾┏ω┓＾)ジュル＜今日のはるき、オス♂＞今日は、お友達の家に遊びに行ったんだけど、はるき、ちょっと（ー'`ー;）ｨﾗｨﾗしてた。興奮したのかなぁ。。。。

  2005/08/01

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  ☆塩豚☆・・また豚なの？

  今日も(;´д｀)ゞ アチィー!!暑いときには、豚ですよね！(*´･д･)*´｡_｡)*´･д･)*´｡_｡)ｩﾝｩﾝ～チラシに載っていた塩豚ちゃんの作り方～１　豚ばらブロックを用意２　大さじ１くらい塩を全体にすりこむ３　次の日には完成！！エ━━━(′□`*)ﾉ━━━ッ!!!!超簡単！！でも保存は1週間くらいだって、それで、日にちがたつとしょっぱくなってくるから、焼いて食べるのは2日後くらいまで。3日以降はスープや炊き込みご飯でどうぞ♪塩豚の料理の仕方を知りたいというお友達の為に！塩豚のエリンギ炒めと塩豚ご飯でっす。ホイ♪( *^-゜)/⌒☆゛塩豚のエリンギ・・はお肉を切って油をしかずにエリンギと炒めて塩コショウだけだよ～～～。これ、さっぱりでお肉の旨みも出てヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ ！！塩豚ご飯は塩豚を一口サイズに切って30分くらい煮る。にんじん、しいたけとゆでた塩豚を酒少々、しょうゆ少々と一緒に炊くの。ゆでたスープで炊くのがみそ。あと、生姜の千切りも入れるとd(>_< )Good!!（●´д｀）=3ﾊｧ　説明疲れた、しかも大雑把。詳しく知りたかったら聞いてね～～！！けいちんは紅茶豚の方がさっぱりしてておいしいと思ったけど、旦那さんは塩豚のがお気に入りらしい。やきとりも塩がすきだもんなぁ。。。。(*￣ρ￣)”ほほぅ…保存が利かないから一生懸命たべなきゃだなぁ。冷凍しておこうかな。。今日、はるきに帽子かぶせたら、かぶるというよりのせてるって感じで、笑っちゃった。初めてかぶったのにもうサイズアウト？？ヾ(^▽^*運動帽子みたい！！

  2005/07/29

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  おナスちゃんいっぱい☆

  なにも、ネタのないとき・・・そのときこそ、ご飯ネタ。(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪ 今日は、CHIHIROっちのとこでみたナスそぼろ丼、ロザちゃんのとこでみたナスびー味噌そぼろごはんを参考に、作ってみたくなりまちた。だって、昨日お友達におナスを沢山頂いたので、おナスだらけ☆☆よし！作るぞ！(｀０´)ノ オウ!っておもったら、ひき肉がありませむ。オロオロ(゜ロ゜;))((;゜ロ゜)オロオロ( ￣_￣)ボーま、いっか。(σ‐￣)ホジホジ ということで、おナスちゃんだけを炒めて、味付けはCHIHIROっちの真似っこ。(￣▽￣) ニヤρ(・д・*)コレひき肉があればよかったけど、これもおいしかったよ。v(*'-^*)ｂぶいっ♪あとは、メロの塩焼きとモロヘイヤスープに冷奴どすえ。メロってどんな魚？？　　>゜))彡デッデカイの？？　(∴｀┏ω┓´)/￣￣￣￣￣￣￣~ >゜))))彡

  2005/07/23

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  餃子の焼き方☆

  今日は餃子っす。餃子って安く作れてうっぱい食べれるから好き。具もイロイロあるけど、野菜だけのってヘルシーでおいしいよね。馬い！　　∈・^ミ ヒヒィーンでもね、いつも焼くのがうまくいかないの。今日もちょっと中身が出ちゃったのもあってね～。焼くのへたっぴなのですよ。　　((((((;_ _)σ∥エエモン、エエモン・・・ 今日も二人で20個近く食べちゃったよ。←マジ? (゜┏Д┓゜ ;)　今は母乳あげてるから食べても全然太らないの。それどころか食べないと痩せちゃうの。∬´ー｀∬ウフ♪話は変わって、いまブームになっている←Σ(￣Д￣;)いつから？染物についての話題でしゅ。昨日は実家から、ミントの葉っぱをたくさんもらいまちた。ミントってすごくいい香り～～～思わず、また布おむつをそめてしまいまちた。何度も言うけど、買って使ってない布だからね！！ヽ(=´▽`=)ノ(; -ｙ-)ツ)) クチャイクチャイじゃないよ！ヾ(。｀Д´。)ノ彡☆ブーブーッ!!ミントはきれいな薄緑でした～～～～～～！！　　　　　　　　　　　　　ρ(・д・*)コレおすすめ！！左から紅茶・ミント・そのままの色でしゅ。ミントきれいでしょ？？けいちんもきれい？？？((o(￣(●●)￣)o)) ワクワク

  2005/07/19

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  ペペロンチーノと豆腐・・

  昨日の夕飯は・・・・ペッペッペ(*｀3´)・:∴・:∴・:∴・:∴のペペロンチーノです。(．_・)ノ 何じゃそりゃ？何か足りない？そうそう唐辛子がないでしょ！でも、実はちゃんと味付いてるんです。これ妹に沖縄のおみやげでもらったんだけど、結構おいしいし便利☆スパだけじゃ淋しいからお豆腐料理も作りました！ちょっと、組み合わせ変？？でも、豆腐大好きヾ(@~▽~@)ノ前に友達に教えてもらったやつ。片栗粉をまぶして焼いて、たまねぎ、にんじんのせるの。で、たれをかけるんだけどこれが馬い！・・じゃなかった美味いの！にんにくすりおろして、酢と砂糖、を混ぜ混ぜ・・・。ちょっと醤油を入れてみたけど、なくてもいける！さっぱりして夏にはいいでよ～。お試しアレ。～～～～～～ (/´θ｀)/ アーレー 最近壊れ気味です・・・...((((ノ^^)ノ ウヒョヒョヒョ(o_ _)o ドテッ

  2005/07/14

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  またまた、紅茶豚☆

  今日は、離乳食講習会に行って参りました。さすがに、はるきを2時間オンブは疲れた～～～～(〃´o｀)=3 フゥなんかね、すっごい離乳食めんどくさいの。初めは野菜とかもドロドロにしてあげなきゃいけないから、手間。。でも、頑張らないとね～　く(￣△￣)ノガンバレェェェ!!　　←他人事で、今日は疲れたので、夕飯はあるもので・・・(　´д)ヒソ(´д｀)ヒソ(д｀　)「いつもいつも・・」例のおとといの日記の紅茶豚を使って簡単料理！！1 ねぎと紅茶豚を切って炒める。2 そして、紅茶豚をつけておいたたれで味付け。3 大根おろしをのせる。(≧◇≦)エーーー!超かんた～ん！これ↓(￣３￣)=3　げぷぅ　おいしかったよ～。チャーハンに入れてもいいねぇ♪　楽でいいねぇ～～～～！紅茶豚最高！！ィェ‐ィ v(´▽`v)))))).......((((((v´▽`)v ィェ‐ィ　

  2005/07/12

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  豚モモブロックで・・・紅茶豚(チャーシューよ）

  先日、豚モモブロックが安売りしておりまして、安さのあまり、購入してしまいました。でもね、あの厚み、大きさ、私には料理したことのない肉の塊でした。しばらく考えて、思いつかず冷凍しておくことに・・・。それで、昨日の夜、ネットをしてて紅茶豚の存在を知りました。しかも、超簡単！！！簡単に言えばたれに漬け込めば次の日には完成なのですよ・・。《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～ってことで、挑戦！！(｀０´)ノ オウ!まず初めに、肉を紅茶で40分煮るんだけど、紅茶のティーパックがない！！(*￣□￣*;レモンティーのティーパックで代用。←大丈夫か？？で、ぐつぐつけっこう濃い色。次に、しょうゆ、みりん、酒を２００、酢を７０をあわせ、ひと煮立ちさせて、お肉を熱いたれの中に漬け込む。でね、冷蔵庫で一日つければいいの～～！！！簡単でしょ？？o(*^▽^*)o~♪完成はこれ、ねぎとか添えればおいしそうなんだけど、なかったので、そのまんま。お肉柔らかくってレモンティーで煮たからさっぱりしてて、超絶品！！！なにもかけなくてもそのままで味は十分！旦那さんも｢ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ 」って食べてました。保存も利くし(冷蔵庫で3ヶ月って書いてあった。）、ラーメンにのせてもいいし、やってみて～～！！うまかったから、また食べよ！ε=ε=ε=ε=ε=＼(゜◇゜)ツ　

  2005/07/10

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  またまた、簡単ランチ☆

  きょうも、またまた簡単ランチ！ご飯がなかったので、スパにしました。しかも、明太スパの素があったので、ソレを使うことに♪でも、栄養が少なかったので、納豆ちゃんを混ぜました！そして、麺つゆ（またかい！）をかけて出来上がり！結構おいしかったよヾ(@~▽~@)ノでもね、飲み物はグレープフルーツジュースはだめ！！だってね、死にそうになるから・・・(￣□||||!!納豆が固まって喉に詰まったの！！！本当だよ！！~~(*/>_

  2005/06/14

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  一人のお昼って・・・

  仕事をしてるときは、お昼が出たから、結構バランスよく食べてたんだけど、産休に入ってからは、夜はちゃんと作るけど、どうしてもお昼は手を抜いちゃう・・『手を抜いて、いかにおいしく食べられるか！』がテーマです。　(゜ー゜)(。_。)ウンウン今日は、冷蔵庫に賞味期限ぎりぎりのもやしちゃんが・・・。もうだめ～(;´Д`)って顔をしていたので、もやしを使うことに。あとは、ちんげん菜と冷凍ひき肉でもやし丼？を作りました。見た目は色合いよくなくておいしくなさそうだけど、これが、結構はまりそうなおいしさ♪炒めて麺つゆを結構いれて、オイスターソースと塩コショウ。最後に片栗粉でとろみをつけて・・・おしまい！とろーりしてて、もやしたっぷりでおいしかったぁ。また食べたい。お料理の日記とか毎日更新してる人ってすごいよね。私もお料理のレパートリーを増やしたいから、参考にしてる(*^-^)ニコ簡単おいしい料理、あったら教えてね　☆ъ(*゜ー^)＜独り言＞日記を一行書く間に、旦那さんは寝てしまった(*￣□￣*;しかも、すごいいびきとともに。。。なんで、あんなに早く寝れるのか不思議。はるきもよく寝れるなぁ。?ヾ(゜ー゜ヾ)

  2005/06/13

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