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Nov 9, 2013
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カテゴリ:日記
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■レビュー内容

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Last updated  Nov 9, 2013 06:22:11 PM
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Apr 11, 2012
カテゴリ:日記
晩御飯は、ニジマスを塩焼きにしましたぁ~♪


あゆとか、イワナ、ニジマスって川魚は私の大好物です!!


お塩ふって、焼いて、ポン酢で食べるだけで幸せw


簡単にできておいしいのでいいですよねぇ~。


まっ、お魚焼くと部屋に匂いがついて嫌って人も

いるみたいですが、後でファブリーズとかの消臭剤を

ふっておけばそこまで気になんないし、そもそも、

私は、焼き魚の匂いなら気になんないんで、

別に気にしないんですけどねぇ~w


次は、あゆが食べたいなぁ~w

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Last updated  Apr 11, 2012 11:12:05 PM
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Apr 9, 2012
カテゴリ:日記
六義園に行った後に板橋区役所から

仲宿商店街で買い物しながら、夜桜を

見て帰ってきました♪


仲宿商店街から板橋本町の方面へ向かって

歩いていくと川があってそこが桜並木に

なっています。


こいのぼりと桜が結構いい感じなんですよねぇ~。

この時期ちゃんとライトアップされてるし♪


ここの桜は住み始めてから毎年みてるけど、

やっぱりいいなぁ~。数年前までは、花見なんて

絶対に不可能な仕事してたのが懐かしいw


今はのんびり花見を楽しめてるのが幸せ♪


じゃ~、お昼の桜に引き続いて、夜桜も

楽しんでくださいヽ(*≧ε≦*)φ
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Last updated  Apr 9, 2012 11:19:48 PM
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Apr 8, 2012
カテゴリ:日記
土曜日は結構いい天気だったのと、桜がやっとこさ

満開になったのとで、六義園へお花見に行ってきましたぁ~♪


今週には、また、春嵐がきちゃうみたいなんで、桜の花が

散る前に見に行っとかないともったいないなぁ~ってw


結構近いのに、いままで六義園行ったことなかったけど、

なかなか、風流な感じで違う季節にも遊びに行こうかなぁ~

って思いました(・∀・)イイ!


大きなしだれ桜があって、ほんと綺麗でした。

桜を見ると春だなぁ~って思いますよねぇ~。


夜はさすがに風がきつくなってきて寒かったけど、

昼間はポカポカしてすっごく気持ちよかったです。


そういえば、六義園の前にアンパンマンのお店が

あって、帰りによったけど、めっちゃかわいいグッズが

一杯ありましたぁ~w


まっ、それはおいといて、桜の写真をおすそ分け。


土曜日は、六義園で夜のライトアップもしてたのですが、

寒さに耐えかねて、帰っちゃいました。

変わりに板橋の夜桜も見にいったので、それは、

また後程紹介します♪

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Last updated  Apr 9, 2012 01:22:34 AM
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カテゴリ:日記
長芋があったので、豚肉とオイスターソースで

炒めてみました♪


ホクホクで美味しかったですよぉ~。

長芋を入れてるので結構お腹いっぱいになる

おかずですw


長芋と豚肉のオイスターソース炒めの食材:

  長芋(400g)、豚肉(200g)、玉ねぎ(小2個)

長芋と豚肉のオイスターソース炒めの調味料:

  オイスターソース(大匙1)、醤油(大匙1)、

  ニンニク(チューブで3センチ)、ショウガ(チューブで3センチ)

  お酒(大匙2)

長芋と豚肉のオイスターソース炒めのレシピ:

  1.長芋を半月に切り、玉ねぎをスライスする。

  2.ごま油をひいたフライパンに長芋をいれ両面を焼く。

  3.長芋に火が通ったら、スライスした玉ねぎと、豚肉を

    いれ、豚肉にある程度火が通ったら、ニンニク、

    ショウガ、お酒、醤油、オイスターソース

    お酒を入れ炒める。

  4.調味料が食材に絡まって、水分が飛んだらできあがり♪


ちょっと、こがしちゃったけど、なかなか、おいしかったですよぉ♪


長芋は健康的な食材だし、玉ねぎもいれて野菜たっぷりって

感じですよねぇ~w

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Last updated  Apr 8, 2012 11:04:03 PM
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Apr 5, 2012
カテゴリ:日記
うぅ~ん。今日は何故か無性におねむですw


最近よく寝てるのになんでやろう・・・

花粉のせいでつかれてるのかなw


今日は、マカロニを使ったサラダの紹介です。


あっさりしてて、お弁当にも夕飯のおかずにも

使える便利な料理かな。


マカロニサラダの具材:

  マカロニ(100g)、キャベツ(3分の1程度)、ツナ缶(1個)

マカロニサラダの調味料:

  ブラックペッパー(少々)、塩コショウ(少々)、バジル(少々)

  マヨネーズ(大匙1)、パルメザンチーズ(少々)

マカロニサラダのレシピ:

  1.マカロニを茹でる。

  2.キャベツを千切りにし、塩もみをする。

  3.マカロニ(冷ましたのち)とツナ缶とキャベツをボールに入れ、

    ブラックペッパー、塩コショウ、バジル、マヨネーズ、パルメザンチーズ

    をいれる。

  4.混ぜ合わせたらできあがり♪


簡単にできておいしいのでおすすめですよ!!

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Last updated  Apr 5, 2012 11:17:27 PM
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Apr 4, 2012
カテゴリ:日記
揚げ物を作ってみたよぉ~w


買い物に行ったら、手羽元が半額になってたから、

これあげてやろうって思って買ってきました♪


やっぱり、から揚げ美味しいですよねぇ~。


手羽元のから揚げの材料:

  手羽元(15本)

手羽元のから揚げの調味料:

  塩コショウ(少々)、ブラックペッパー(少々)、

  醤油(大匙1)、お酒(大匙1)、ニンニク(チューブで3センチ)

  生姜(チューブで2センチ)、片栗粉(大匙6)、水(大匙2)

手羽元のから揚げのレシピ:

  1.ボールに醤油、お酒、ニンニク、ショウガ、水を入れ、

    かき混ぜる。

  2.ボールに手羽元をいれ、塩コショウとブラックペッパーを

    振り掛け、混ぜ合わせる。

  3.片栗粉をを振りかけ手羽元に衣をつける。

  4.油で手羽元をあげ、キッチンペーパーに取り上げる。

  5.揚げた手羽元をトースターで4分くらい焼き、キッチンペーパーに

    おけば出来上がり。

トースターで焼くことで、カラッとなるのと、余分な油を落とすことができるので、

お勧めでぇ~す。まっ、めんどくさかったら、揚げたてで食べても美味しいですよ♪

手羽元の唐揚.jpg


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Last updated  Apr 4, 2012 11:31:18 PM
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Apr 2, 2012
カテゴリ:日記
だんだん暖かくなってきましたねぇ~。


我が家でストックしているジャガイモにも

芽が生えてきちゃって・・・(´Д`;≡;´Д`)アワアワ


やばいやばいってことで、じゃがいもを大量消費する

ために作った料理ですw


野菜メインだし、ちゃんとおかずにもなるし、

お腹も一杯になるし、なかなかありです♪


ジャガイモのベーコン炒めの材料:

  ジャガイモ(3個)、にんにくの芽(100g)、ベーコン(1袋)

  玉ねぎ(小2個)

ジャガイモのベーコン炒めの調味料:

  コンソメ(小さじ1.5)、醤油(大匙2~3)

  ブラックペッパー(少々)、塩コショウ(少々)

  白ワインもしくは日本酒(大匙2)

ジャガイモのベーコン炒めのレシピ:

  1.ジャガイモの皮をむき、スティック状、

    たまねぎをスライス、ベーコンは2センチ

    程度、ニンニクの芽は4~5センチに切る。

  2.フライパンにごま油(大匙2)をひき、食材を

    入れブラックペッパーと、塩コショウをし炒める。

  3.軽く火が通ったら、コンソメとお酒をいれ

    炒める。

  4.食材に火が通ったら、お醤油を1まわしし、

    絡めながら炒めて水分が飛んで、混ざったら

    できあがり!!

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Last updated  Apr 2, 2012 11:12:01 PM
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Apr 1, 2012
カテゴリ:日記
今日のお昼ご飯に作ったチンゲン菜の

そぼろ炒めでぇ~す。


ピリ辛に作ってみたけど、かなりおいしかったです♪


おかずにもお酒のつまみにもイケル感じで、ごはんが

めっちゃ進む一品に仕上がりました。


よければ試してみてねぇ~。


ちなみに、辛いのが好きなら、豆板醤をちょい足しすると

いいと思います。


チンゲン菜のそぼろ炒め中華風の具材:

  チンゲン菜(2把)、舞茸(1袋)、玉ねぎ(小3個)

  鳥ミンチ(100g)

チンゲン菜のそぼろ炒め中華風の調味料:

  輪切り唐辛子(2摘み)、ごま油(大匙2)、オイスターソース(大匙1)

  ウェイパー(小さじ2なければ鳥がらスープの素)、お酒(大匙2)、
ニンニク(チューブで3センチ)、生姜(チューブで2センチ)、
  水(80cc)、片栗粉(小さじ2)

チンゲン菜のそぼろ炒め中華風のレシピ:

  1.チンゲン菜を6等分位に切る。

  2.玉ねぎをみじん切りにし、舞茸は石突をおとし、細かく切る。

  3.フライパンにごま油をひき、輪切り唐辛子とニンニクと生姜を

    入れ火をいれて香がでてきたら、チンゲン菜、玉ねぎ、舞茸

    鶏ミンチを入れ炒める。

  4.お酒をいれ、ある程度食材に火が通ったら、オイスターソースと

    ウェイパーを入れ混ぜながら炒める。

  5.一旦火を止め、水とき片栗粉を入れ混ぜる。

  6.再度火をいれて、とろみがついたらできあがり♪

チンゲン菜のそぼろ炒め中華風.png


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Last updated  Apr 1, 2012 10:31:50 PM
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Mar 31, 2012
カテゴリ:日記
こないだ、お休みの時十条の商店街に買い物に

いった時に、鯛焼き屋さんが気になって購入して

みましたぁ~。


ブックオフの隣にある【けんぞう】ってお店なんですが、

かなり分厚くて、おいしかったです。


分厚いのに、ふわふわで中のあんこもたっぷり!!


お店に入って注文したら、すでに、塩あんが売り切れてて、

クリームも残り2個、桜あんも後ちょっとで、普通のあんこも

あとちょっとで、私の後二人位で、その時の焼き上がり分は

売り切れてました。


結構人気店みたいですねぇ~。そういえば、お店の中に、

ホンジャマカの石塚さんが来た時の写真と色紙とかが

ありましたぁ~。


まいう~って色紙に書いてましたw


確かに、まいう~な鯛焼きでしたぁ~♪


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Last updated  Mar 31, 2012 11:28:43 AM
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