最近の餅はパックに売られているので、餅の作り方はわからない人が多いと思う。
私は両親の実家で毎年年末に総出で蕎麦や餅を作るので大体わかっているつもり・・・
うすと杵で作っているのはわかるけど、実際見たことや体験した人は少ないのでは?
田舎のイベントって、うすと杵を使っての餅つきがよくあるので子供たちも今年で2回目の体験である。
余談だが、以前門司駅の前で餅屋さん?お米屋さん?の方が3人でリズミカルについているのを見たことがある。
杵を持った方が二人、威勢のいい掛け声でついているところを家族ですげ~と思いながら見たことがあります。
熱いうちにつかないと硬くなってしまうので大急ぎでついていました。
出来上がった餅は砂糖しょうゆでみんな手づかみで食べていました。
やっぱりつきたてはやわらかく美味しかったです。
画像は下にあります。正面から取れなかったのが残念!
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鹿児島に来たついでに屋久島にも行ってみては?
もののけ姫の背景の原形にもなったところ。雪の縄文杉も魅力です。
トッピー(種屋久行きの船の名前です)で2時間くらいで行きます。
私の住んでいた口永良部島もフェリーで1時間30分です。海を見ながら温泉に入れます。(にしの湯)
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これから年末にかけてどんどんイベントがあります。