約14か月の糖質制限と持久系競技の関係性と考察
トライアスロンしている人で糖質制限をダイエット目的に取り入れている人はそれなりに居ると思います。でも、僕みたいにほぼ100%糖質を断ち切って、健康状態はどうなの?パフォーマンスはどうなの?スタミナはどうなの?と言う不安から完全に踏み切ることが出来ない方も多いと思います。僕は医療人なので基本的に生理学的、解剖学的、神経学的etc要は医学的に説明できない事はやりません。言い換えれば、実践する前に医学的な仮説を立ててそれが成り立つのか検証します。一応、臨床経験23年目の現役の理学療法士なのでそこはプロとしての矜持でもあります(笑なので、ここで少し途中経過を・・・健康状態について。特段、問題ありません。血液データは圧倒的に中性脂肪が改善しています。血糖値が上がりませんから中性脂肪の元がないわけです(笑HDLコレステロールが上昇しL/H比が1程度に改善しました。血圧が140から100前後へ下がりました。これはなぜかはわかりません。スタミナについて。カロリーを制限しないので空腹感もなければ、日常の低血糖発作や練習中のハンガーノックも一回もありません。非運動時は肝臓での糖新生で必要最低限の糖が供給され、運動時はケトン体がメインで消費され、筋中グリコーゲン、肝臓での糖新生のミックスが生じていると考えられます。(現在は夜ごはんのみの一日一食です)自分でも無補給で10000m泳いでみたり、90分走ってみたり3時間自転車乗ってみても、非糖質で常識的な軽いカロリー補給だけで問題はありませんでした。去年の夏は指導した方が糖質補給完全0で皆生を完走されました。パフォーマンスです。正直、どこの時代を基準にするかで速い遅いがきまるので難しいですが・・・現在の、自分の限られた練習環境から考えれば良好なパフォーマンスであろうと考えます。糖質制限だからパフォーマンスが上がらないと言うよりは、練習できないと言う事と加齢が大きいでしょう。(笑でも、おそらくODのレースなら今から行けと言われても多分2時間15~2時間25分では行ける感覚はあります。と、完全糖質制限を始めて14か月目がこんな感じです。MCTパウダー 800gAtkins, アトキンス Treat Endulge、チョコレートピーナッツキャンディー、5個入り1.2 oz (34 g) EachAtkins, アトキンス エンダルジ, チョコレート・カバー・アーモンド, 5 パック, 各 1 オンス (28 g)Atkins, アトキンス オーガニック・ピーナッツバターカップ, ミルクチョコレート, 10 個, 各 0.5 オンス (15 g)Atkins, アトキンス Snack, Dark Chocolate Almond Coconut Crunch Bar, 5 Bars, 1.4 oz (40 g) EachAtkins, アトキンス Harvest Trail, Dark Chocolate Sea Salt Caramel Bar, 5 pack, 1.3 oz (38 g) EachAtkins, アトキンス アドバンテージ、キャラメル・チョコレート・ピーナッツ・ヌガーバー、 5本入り、 各1.6オンス (44 g)Atkins, アトキンス ホワイトチョコレート マカダミアナッツ バー, 5本, 各1.41 oz (40 g)Atkins, アトキンス デイブレイク、朝の軽食 軽い朝食、チョコレート・ヘーゼルナッツ・バー、5個、各1.4オンス(40 g)Atkins, アトキンス チョコレートピーナッツバター・プレッツェルバー, 5 本, 各 1.7 オンス (48 g)Atkins, アトキンス アドバンテージ、チョコチップクッキー生地バー、5バー、各2.1オンス(60 g)Now Foods, ナウフーズ スポーツ、ピュアMCTオイル、16液量オンス (473 ml)