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2006.07.23
テーマ：今夜のばんごはん(50465)
カテゴリ：作る
朝から出かける予定でしたが二人とも今一つ気が乗りません。 さて我が家の簡単梅漬け ２０日から２１日目くらいでシソ漬けを入れてもよい・・・ レシピにはそう書いてありましたので シソ漬けを入れました。  梅漬け２３日目 どうでしょう？ 梅と梅の間にもシソを入れるとかいてありましたので， ビンを変えて入れました。 シソ漬けの香りがとても良く そのまま食べたくなるほど。 この後，床下収納庫に入れましたが， 土用干しをして梅干しにするか このまま梅漬けにするか・・・ 悩んでいます。  先日近所の野菜直売所においしそうなアンズが売られていました。 私の幼い頃梅干しと呼んでいたものは庭のアンズを漬けたもので， ふっくらと大きくおいしかったものです。 来年はアンズに挑戦しましょう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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