トロイカのベークドチーズケーキ

旦那ｻﾝが岩手に行き、タイミング良く買える日（水曜日）だったので、 トロイカのチーズケーキを買ってきてもらいました 銀座にある岩手のアンテナショップいわて銀河プラザでも、 予約をすれば買えますが、まだ買うには至っていませんでした。 こちらは盛岡駅から徒歩15分の、かわとく壱番館キューブ店で買ったそうです。 １ピース４７２円。 　 箱を開けると、チーズよりも、クッキー生地のバターの香りがぷーーんと漂ってきたのが印象的。 そしてとってもやわらか～い良くこんなにキレイに切れたなぁって感じ。 　 とろっとしたカマンベールみたい 　 食べてみると、もっとチーズがガツンと来るのかと思ったら、 甘さ、酸味、塩分のどれも控えめで、マイルドな味。 まったりとした舌触りで、マイルドなチーズを食べているような感じです。 私的には、ちょっとマイルド過ぎて、 レモン汁入れた方がいいんじゃないかと思っちゃいました。 でも、バターリッチなクッキー生地がいいアクセントになっていて、 これはこれでおいしかったですって感じです。 材料はシンプル。 チーズもお店で作っているそうです。 　 通販では、直接トロイカに注文する他、 楽天の「うまいわ いわて」と「すまいるキッチン」というお店でも買えます 超有名なチーズケーキ、やっと、食べられて満足ですｯ