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2013.01.16
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前から気になっていたちもと八雲もち
東京五つ星の手みやげ [ 岸朝子 ]ノートにも載っています。

 ちもと 八雲もち



それを先日買いに行って食べてみましたスマイル

 ちもと 店 外観



2個でも、箱と包装紙で包んで頂けましたスマイル

 ちもと 八雲もち 箱



趣のあるルックス。

 ちもと 八雲もち

お皿:なにより使いやすく生活になじむ白山陶器 和円皿 5号
マット:【Chilewich】テーブルウェア【テーブルマット】BAMBOO/バンブー(smoke)



中には、ほわっほわに柔らかいお餅が。
蒸したもち米に黒砂糖と上白糖を混ぜ、それに泡立てた寒天と卵白を加えた求肥餅で、
中に砕いたカシューナッツが入っています。

 ちもと 八雲もち



口に入れると、ふわしゅわっと溶けて、マシュマロのような求肥です!
これは初めての食感!柔らかすぎる~びっくり

 ちもと 八雲もち 断面

ただ、わたくし、黒砂糖味のスイーツってあんまり好きじゃないんですよネうっしっし
(ホットクを除く。)
黒砂糖味とは知らなんだ雫
旦那サンは、「言うほど黒砂糖風味強くないよ」と言い、気に入ったようでした。
私にはかりんとうもち的に強く感じたのですが・・・??
黒砂糖味に抵抗無い方にはおすすめですオーケー






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最終更新日  2013.01.16 23:57:09
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