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2013.10.21
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カテゴリ: ├ ごはん
現在、家の中の眠れる食材消費キャンペーン中!
そんな食材の一つ、冷凍していた太古の山椒の実を使って、
初めてちりめん山椒を作ってみましたウィンク
参考にさせていただいたのは、こちらのレシピ!


  Cpicon お家で味わう京都の味★ちりめん山椒★ by apolomama

     手作り ちりめん山椒


ご飯が発芽玄米なので、おいしそうに見えないかもしれませんが雫
とってもおいしかったです!!
爽やかなピリピリがたまらないッ失敗 ちりめん山椒サイコーOK オーぐー
世の中のちりめん、全部これにしてしまいたいくらい!!
ちなみに、レシピでは、濃口と淡口の2種類の醤油を使っていますが、
うちには1種類しか無かったので、1種類(しぼりたて生しょうゆ)で作りましたスマイル

ちりめん山椒って、作り方はすごく簡単だし、他にも少しずつ違うレシピがたくさんあるので、
いろんな味を楽しんでみようと思いますウィンクちょき






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最終更新日  2013.10.21 21:50:19
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