[これ作った！レシピ編]の記事一覧 | 目指せデブカワおばちゃん

6/26のばんごはん。ワインに合うおつまみ系。

前日、こ洒落たスーパーで買ってきたこじゃれた食材。朝にと思ったけど、案の定寝ちゃってたし、彼が起きてからのゆっくりばんごはんに持ち越し。なんでもない日だけど、なんか豪華♪基本は盛りつけただけだけで、料理というほどでもないですが。左は「TARTARE アペリフレひとくちクリームチーズプロバンス風」試食販売してて、一目ぼれならぬ一口ぼれ。デブらしくていいでしょ。ぶひ。ついつい買っっちゃいました。切り落とし生ハムをくるっと巻いたのと盛り付け。バラみたいに巻くのは難しいな。もっと上手に巻きたい！チーズは私はめっちゃ好きな味。ちょっとあっさりめで濃厚過ぎず。口当たりもいい！でも、彼は上に乗ってるハーブがイマイチだったようで。チーズはチーズのまま食べたい。ケーキに乗ってるフルーツも嫌。レアチーズの土台のクッキー地も嫌。そんなわがままさんなのでしょうがないのです。ハーブがおいしーのに。見た目もかわいーのに。サラミは、盛り付けただけでは寂しかったのでゆで卵の簡単適当アレンジを中央に。フォションのカルパッチョ用スパイスミックス。食塩・粉末ブドウ酢・こしょう・砂糖・ごまトマトパウダー・パセリ・ホースラディッシュピンクペッパー・フライドオニオン・ガーリック　など。オリーブオイルに合わせて使います。真鯛のカルパッチョ＆ベビーリーフサラダに。先日買ったディチェコのオリーブオイルを使ったよ。一緒に買ってきたお刺身の切り落としは、25日までだったため、お茶漬けにして朝食べちゃいました。近所のスーパーでちょうど半額になってた真鯛のお刺身で。普段お酒は飲まないけれど、ついつい。シードルのアップル100%のスパークリングワイン。彼にはスーパードライの黒ビールを買ってきたけど、朝のうちに飲んじゃってたので、夜はいつものスーパードライ。「タンタシオンダンジュ」（京都市北区）のハードトースト。バケットと食パンの中間みたいな食感。めっちゃ好きなの。久しぶりに食べたけどやっぱりおいしい♪DVDを観ながらゆっくりいただきました。--------------------------------▼レシピというほどではないですが･･･簡単ゆで卵アレンジ☆デビルドエッグ風☆お弁当に♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…--------------------------▼使用食材は、楽天でも買えます。★クリームチーズ★調べた限りでは最安値。店頭でも同じくらいの値段だったよ。パッケージと個数は違うけど同じ100g入り。グラムは同じで小粒になったものが現在のラインだと思います。フレッシュチーズにプロヴァンス風のトッピング。色々なスパイスのアクセントが楽しめます。目にも楽しい一品です。アペリフレ　プロヴァンサル　100g試食したイタリアーノもおいしかった♪フレッシュチーズにバジル、ガーリック、トマトなどイタリア風のトッピング。チーズとスパイスのハーモニー。アペリフレ　イタリアーノ　100g★カルパッチョスパイス★オリーブオイルと混ぜて漬けるだけで、おいしいカルパッチョができました♪カルパッチョが簡単にFAUCHON　シーズニングカルパッチョ　5.2g【フォション、フォーション、パーティ、スパイス、香辛料、調味料、S＆B、SB食品、エスビー食品】★オリーブオイル★エクストラバージンはドレッシングにぴったり♪ディチェコエクストラヴァージンオリーブオイルクラシコ / ディチェコ(DE CECCO)★税込1980円以上で送料無料★ディチェコエクストラヴァージンオリーブオイルクラシコ(250mL)【ディチェコ(DE CECCO)】

6/25のばんごはん。デブが作る素麺献立。

三輪素麺。焼き茄子。あさりとほうれん草の酒蒸し。デブなりの精一杯のヘルシーめ献立。素麺って献立考えるの難しいね。夏の昼ごはんに素麺のみで食べるような気が。焼き茄子はね　割り箸につきさして　コンロにどんっ！グリル？そんなええもんついてへんよ。網？どっかいったまま見つからへんしな。トースター？邪道やん。オーブン？時間かかるやん。5分ほど中火にさらすだけで、焼き味のおいしい、とろとろの焼き茄子ができます。簡単★コンロの直火で焼き茄子★詳細を楽天レシピで見る酒蒸しもアサリと一緒にほうれん草入れて蒸すだけ。3分くらいでできちゃうよ。レモン汁をちょこっと振って。アサリを1パック全部使ったら多かった。そんなわけで今日はデブご飯は勘弁しといてあげました。揚げ物ばっかり欲してるわけじゃないんですよーだ。

6/24の朝＆ばんごはん。デブが作るサンドとさぬきうどん献立。

今日のデブ維持ごはん。11時前に帰ってきた彼と近所の使えないスーパーにおかいもの。私には朝めし。彼には晩めし。白い食卓ロールにはまってる今日この頃。お惣菜の竜田揚げ＆即席きんぴらサンドシャウエッセン＆冷凍してたキーマカレーサンドきんぴらはごぼうとにんじん。昨日のかきあげの残り食材ともいう。シャウエッセンは見切り品で30%オフ。惜しげなくぶっこみました。鶏肉に豚肉？に合挽きミンチ。無節操な肉祭り。パンがちょっと焦げたけどおいしかった。肉and肉！パンが5個入りで1個残ったので、エビアボカドサンド。彼はアボカドが嫌い。断固として食べないので独り占め。こうやって摂取カロリーが変わっていくのね。なるほどほぼ同じもの食べてるのに、かたやデブ・かたやガリガリ君なわけだ。味付けは、マヨ・クミン・ブラックペッパー・わさび。あとはレモンがなかったのでレモンドレッシング。久々のアボカド。味付けに若干戸惑うけど、適当で。数年前に、はじめてアボカドディップを作ったときの、神のようなレシピが見つからないので、探り探り。クックパッドも楽天レシピもなかった頃。適当に検索して、適当に見繕ったから、どんなサイトかも覚えてないや。そんなこんなで。お昼過ぎに彼はおやすみなさい。私はもじもじブログの設定とかしたり。自分が張った広告につかまって、デブ服物色ツアーから帰ってこられなくなったり。おやつ食べたり。いびきに悪態ついたり。おやつたべたり。そんなこんなで19時過ぎから夜ごはんの準備。20時には彼を叩き起こします。今日も冷やしうどんでいいと言われた。昨日は冷凍さぬきうどん。今日は、こないだちょっと遠いスーパーで買ったさぬきうどん。茹で時間12分と長めなので、昨日より早めにごはんづくり。冷やしきつねうどんがいいといわれていたのに、何を思ったか、天ぷら粉を溶いてしまった私。無意識に揚げ物を欲してるとか、さすがデブ。冷蔵庫にあったもので適当に。茄子・大葉・貧乏仕様の（むき）エビ天。きつねうどん、そして天ぷらうどん。なんやよくわからんことになったけど、希望は聞いたで。刻むんめんどくさいから2分割。うどん用の揚げは出来合いのものなので、2枚入りの真空パック。1枚だけとか保存が面倒だし2枚とも。天ぷらは昨日同様。食べたくなければ私が全部食べますし。ぶひぶひ。そういわんばかりにひとつの皿に盛っといた。ちゃんと食べてくれたよ。揚げは1切れだけにとどめといてあげた。かろりーおふ！ぶひぶひ。今日のうどんは、乾麺の状態からゆでるから、ちょっと時間がかかるけど、めっちゃコシがあっておいしかった！やや細めで食べやすかったの。つるつるぴかぴか。近所の使えないスーパーはすぐに商品が入れ替わるけど、買ったのはちょっと遠い使えるスーパーなので、明日またストックとして買いに行こう。そうしよう。さすが香川直送やな。直送といえばそういえば。こないだ見かけた盛岡冷麺。いつも食べてた盛岡冷麺を使えるスーパーで発見。「東北応援！」とかポップ打ってたのに。製造業者・販売業者ともに北海道だった。だまされるところやったやん。ぷんぷん。いや、でもおいしいから買うんですけどね。うどんはちゃんと香川だったよ。

6/23のばんごはん。デブが作るかきあげ。

我が家は夜勤の彼と2人暮らし。ばんごはんの時間は、寝起きということもあって食欲があまりない彼。冷やしうどん（素うどん）でいいよって。そんなんだからガリガリくんなんですよ。もうね、羨ましいくらいにくびれや脚が美しい。まあ彼はそれでいいかもしれないけど、私はこの体型を維持するのにもりもり食べたいんですよーだ。というわけでささやかな抵抗として、かきあげ＆うどんに。大葉とちくわの天ぷらもついでに。冷やしうどんと天ぷらって合うよね。デブは揚げ物が好きなんです。ぶひぶひ。皿に盛って、食べたきゃ食べてって感じで食卓に。私はハナから乗っけて食べました。もりもり。かきあげは玉ねぎじゃなくてゴボウがメインです。玉ねぎ嫌いの彼のリクエストで作ったのがきっかけ。私もあんまり玉ねぎのかきあげは好きじゃないので、これは我ながら大ヒット。でもかきあげってとっても難しいからなるべく作りたくない。私はコツの要らない天ぷら粉しか使ったことがないけれど、それでも失敗する始末。何度かバラバラになって「かき集め揚げ」を作った末、バラバラにならず上手に揚げられるようになりました。そんな手順を載せてます。もうかきあげ作るのこわくない♪玉ねぎ嫌いのごぼうのかきあげ★失敗なしでサクサク♪天ぷらとかの揚げ物のあとはこれ便利。愛用中です。Panasonic 天ぷら油クリーナーレッツフライ 0.6LTK-CT10　パナソニックPanasonic 天ぷら油クリーナーレッツフライ用エコカートリッジセットTK-CT10C5　40％off　パナソニック