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ポンデケージョ風もちもちパン

ポンデケージョ風もちもちパンの作り方(20個分）
2005-11-20 20:12:34
材料　ホットケーキミックス１５０グラム
白玉粉１００グラム
水１００ｃｃ
粉チーズ５０グラム
牛乳１００ｃｃ
１　ボールに白玉粉と水を入れ、木べらで粒がなくなるまでよく混ぜる

２　ミックスと粉チーズを加え、牛乳を２～３回に分けて加えながら力を入れてよく練る

３　２の生地を２０等分して丸め、約２ｃｍの高さに平たくしてつぶして、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる

４　１８０℃のオーブンで１５～２０分、表面が薄く色付くまで焼く





中はこんな感じ☆

2005-11-20 20:12:34

＜感想＞
・焼く時間はもう少しかかった。この時間では表面が色付かなかった。
・小さく作ってしまうと、もちもち感が分からない
・硬くなったら、レンジで温めるとまた美味しくいただける
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