「長崎天ぷら」メレンゲとオリーブオイル追加しグレードアップ

小麦粉：１００ｇ　片栗粉：大さじ１　砂糖：大さじ２　塩少々　醤油：小さじ１　卵液：大さじ３（Lサイズ卵白をメレンゲ）　酒：大さじ３　水：大さじ２（調整）　オリーブオイル：大さじ１ 農林水産省　うちの郷土料理に、テレビで見た長崎市内店舗のレシピを追加、卵液のメレンゲとオリーブオイルを入れる部分です。 お出かけしなくても、自宅で美味しく味わえます。