天使たちと羽ママのしあわせな毎日

色々迷って、なかなか購入に踏み切れなかったホームベーカリー
先週3/31で無効になるポイントもあったし、旦那がお誕生日として
買ったらと背中を押してくれたので遂にポチしてしまった
機能を求めれば金額はあがるし…どの辺りがいいのかな？と迷ったけど、
自分でパンすら焼いたこともなく、初心者としては妥当かなと思われる
お手頃価格のエムケーのホームベーカリーを購入した

コレ

エムケー ホームベーカリー1斤 HBD100

本日午後やっと到着
昨日「発送しました」が届いていたので、到着後すぐに作れるように、午前中に基本の材料
強力粉(日清カメリヤ)、ドライイースト(日清スーパーカメリヤ)、スキムミルクは買っておいた

とりあえず取扱説明書に書いてあった「食パン」をレシピ通りに作ることに
焼き方「ふつう」にして3時間50分

ピーピーの出来上がりブザーを聞いて、ドキドキしながら蓋オープン
ジャジャーーーーン
ちゃーーーんとできてました

出来上がりが21時頃だったので、トワはめずらしく既に就寝
ではではと
コーヒーを入れて、1人で試食

耳はカリカリしていて、中はモッチリ
ん～～　自分で焼いた(材料投入しただけだけど…)満足感も伴って、
すごーーく美味しく感じました

一応　初作品としてことで、ちょっと食べちゃった後だけど記念に



応用がきいてオリジナルなものや配合ができるまでには当分時間がかかると思うので、
まずは他の方のブログや取説の他のレシピなどなどを参考にして
明日以降　いろいろチャレンジしてみようっと

同じ強力粉でもブランドによって焼け具合やふわふわモチモチ感が全然違うみたいだし
色々なもの混ぜて色んな山形パン作ってみようっと
手作りパンは当分先だなぁ～

飲みに行って、遅くに帰宅した旦那も1口
「ん～　やっぱ　ウマイなぁ～」
よかった