2004/05/04(火)10:18
BBQの正解画像~
滑りに行っていたんで アップ遅くなりました ペコリ
何ができんのか~って問題でしたが
続きは こんな感じ
生地を塗っていきます。
何層も何層も
焦げないように竹をぐるぐる回します。
回す事 4時間近く。
すると あま~い匂いが(^0_0^)
バームクーヘンです
パテシエKATSUっちゃんが すべて用意してくれました!
仕込みありがとう~本当驚かされました。
かっちゃん曰く 竹から油が出るんで 竹自体は燃えないらしいっす。竹が爆発しないように 所々に穴開けてあるっす。
はじめ見たときは 豚の丸焼きでも作るのかと思いました。
バームクーヘンは 元々アウトドア料理らしいっす。
アウトドアでは こんな感じでみんなで 出来上がりを待つ料理って すごいよいもんやな~って思いました。
あ!味は最高にうまかったっす。
余分なバターの油が 回してる内に落ちるのかな~?
是非チャレンジを