2019.12.25

自宅で炭焼きのバーベキュー

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​​​​​​​​NHKおはよう日本の「まちかど情報室」のコーナーで紹介された

​バーベキュー用のコンロ​

でも少し形が独特です。


真ん中の金網​に炭​​を入れて、周りをバーナーなどで火をつけることもできます。


​周りの穴にくしを指して、炭の遠赤外線でおいしく焼ける​​とのこと。
写真では、魚ですが、番組では串に肉を指して焼いてました。
煙のもとになる​油は下の受け皿の中に落ちていく​ので、煙も出ず、
ある意味​ヘルシー​​

​受注生産​​なので、少し時間に余裕をもって準備する必要がありそうです。


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最終更新日  2019.12.25 22:34:25
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