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ひまライフを楽しもう!

August 24, 2010
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すっかり久しぶりの更新です。
またぼちぼちやっていこうと思います(^o^)/
ここ最近、ちょっとはまっているのが蒸しパンです。
昔懐かしい素朴な味を久しぶりに食べたくなりました。
きっと今時の若い人は好まない味ですよね。
ベーキングパウダーがあったのでふと、作れないかな?と思いました。
ベーキングパウダーに蒸しパンの作り方が載っており、非常に簡単そうだったので、作ってみることにしました。
材料は薄力粉、砂糖、牛乳(もしくは水)、塩、ベーキングパウダーと非常にシンプル。レーズンはないのでレモンピールを少々入れました。ザザーっと混ぜて深めの鍋で蒸しました。
出来上がり
…なんじゃこりゃ
ちっとも膨らみませんでした。ずっしりと重い甘い小麦粉。
この画像を写メした友人いわく「羊の脳みそみたい」(∋_∈)
何故だ?次に続く






Last updated  August 25, 2010 06:44:09 AM
コメント(2) | コメントを書く

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 Re:お久しぶりです(08/24)   フランスねこ さん
お久しぶりです~♪
いつも心配しすぎてごめんね!
でも再開していただけて嬉しいです☆

蒸しパン、私は生協で売っている「蒸しパンMIX」でしか作った事がないんです。
今は生協も止めてしまったので、
子供におやつで与えたくても作れないな~って思ってました。

でも、結構簡単に用意できる材料で作る事ができるのですね。
今回重くなってしまったのは、小麦粉のグルテンが出ちゃったとかかなぁ?
次の出来上がりが楽しみだわ☆
うまく行った方法で私も作ろうっと!(他力本願です) (August 25, 2010 10:47:04 PM)

 Re[1]:お久しぶりです(08/24)   とびらのてき さん
フランスねこさん

>いつも心配しすぎてごめんね!
とんでもないです。これからもどんどん心配してくださいヘ(=^・ェ・^= )

>生協で売っている「蒸しパンMIX」でしか作った事がないんです。

おお~そんな便利なものがあるんですね!
なんでもホットケーキミックスで作る方法もあるみたいですね。

>でも、結構簡単に用意できる材料で作る事ができるのですね。

ほんと思い立ったときに作れるのがいいですよね。よし今度と思っているともう忘れちゃいますから(笑)

>次の出来上がりが楽しみだわ☆
さあどうでしょ!乞うご期待! (August 26, 2010 10:40:56 PM)

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Comments

 ルリ@ Re:瓦そば(08/29) 私はそば粉アレルギーのため食せませんが…
 フランスねこ@ Re:今年って蚊がいない?(09/02) ウチの方はいますよ~。 子供の保育園は…
 とびらのてき@ Re[1]:蒸しパンその3(08/27) フランスねこさん >私も今度作ってみ…
 フランスねこ@ Re:蒸しパンその3(08/27) ほほ~。 すぐに小分けにして蒸せば良い…
 とびらのてき@ Re[1]:お久しぶりです(08/24) フランスねこさん >いつも心配しすぎ…
 とびらのてき@ Re:ちゃんと(03/18) ルリさん >チェックしていますよ~ (´…
 フランスねこ@ Re:お久しぶりです(08/24) お久しぶりです~♪ いつも心配しすぎてご…
 ルリ@ ちゃんと チェックしていますよ~ お元気そうで良…

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