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2008年10月19日
テーマ：今日のおやつ♪(26204)
カテゴリ：今日のおやつ
 今日のおやつ～～『りんごパイ』で～～す！やっと出来た～～～！！ 
毎度冷凍のパイ生地を冷凍庫で眠らせていたねで･･そろそろ出してあげないと・・ で、やはり定番？というのか～りんごパイに挑戦いたしました～（お初！）  形がちょっといびつ？でしょ～  ＜材料＞冷凍パイシート・・・２枚 りんご・・・・・・・２個 バター・・・・・・・５ｇ 砂糖・・・・・・・３０ｇ レモン汁・・・・１/４個 全卵・・・・・・・適量 （本当はシナモンを使用なんですが 子供が嫌いなので使用してない） （レモン汁がなかったため カボスの汁を使いました） ＜作り方＞１・りんごの皮を、むき芯を取り、くし形に１２等分にする。 ２・鍋にりんご、バター、レモン汁（カボス）砂糖入れて加熱 ３・りんごの汁水分がなくなるまで焦がさないように火を通す ４・３が煮上がったら、シナモンを入れるときはここで入れる ５・パイシートを15cmx20cm位の大きさにしてフォークで穴を 開けてりんごを中央にのせる（解凍は１０分少々で出来る） （りんごはパイが２枚あるので半分のせる） ６・りんごをパイシートにのせたら、左右の端をしっかり閉じる ７・閉じた方を下にして天板に載せて何本かの切り目を入れる そして、全卵を上面のぬる ８・180度に熱したオーブンで20～25分 焼き目がつくまで焼く ということで、何とか・・かんとか言いながらも出来ました 味？そうなんです。あの甘～～いのを嫌がる娘もおいしいといってくれました  という事で形は・・置いといて～味は成功！ということで！はい！ りんごの種類はやはり、紅玉りんごを使わないといけなかったのか？ 私は家にあるもので作ったんですけど～～・・・ 私だけが思ったのか？なんか？あくがあるような～ これってりんごの種類？シナモン入れなかったから？・・ 子供らはあまり感じない・・と言って食べてくれましたが・・ 1番時間かかったのは、りんごを煮る時間！あまり離れられないし  煮詰まらないし～透き通らないし～・・でもいい感じの甘さになりました  また、次回はあと2枚シートが残ってるので娘リクエストの 「チョコレート小さなパイ」を作ってほしいと・・ でも今日はたくさん食べたので・・次回～の・・次回ということで・・   今日のとっちゃんのつぶやき今日は息子がテスト中というのもあるが、皆がいたのでちょっと買い物へ出かけた  何か買う？ってわけでもないが・・こうやって一緒に出かけるってのはほんとない！ どうせいても勉強するわけでもないだろうし・・・ﾌﾞﾂｳﾂ・・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ・・  夜、鍋をした。ふ○っこの「美人鍋」って言うスープが売ってあり 美人になれるのなら～～～と！ （朝起きたら10歳若くなってる・！）てな事はないだろうけど・・とにかく1度試してみようと・・ しかし、昼食べ過ぎたせいか？おなかが大きかったせいか？ あまりさほどおいしくなかった・・なら・・ならば・・ 九州出身者がいう「鳥の水炊き」これ・・うまい！といわれる  こちらの方がとてもおいしいと思う、２，３日前にしけど・・ ほんとに水から鶏肉を炊き込んでいく～骨付きね！ あとはお好みでもいいけど～私は「サムゲタン」が食べたっくて～～ もち米や、朝鮮人参などは入ってないけどにんにくなどを入れ炊き込んだ これは、スープもいいけどあとお好みで醤油やポン酢などで食べてもおいしい 朝は、このエキスで雑炊！ほんとにこれもおいしかった～ でも、もっと、丸ごとの鶏肉ではないけど「サムゲタン」に近いものにして 食べてみたいです～～朝鮮人参？くこのみ？ゲット！できるか！・・ですね～～ サムゲタンを週1で食べたら～お肌つるつる？って書いてあった・・  ほんと？かな？・・でも、できることから・・・コツコツと？でしょうか～ では～今日はこのへんで！ ごきげんよ～～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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