カテゴリ:包丁 台所用品 の研ぎ色々
「柳宗理デザインシリーズ」 このオールステンレスの三徳包丁は、刃先にだけ錆の穴ボコがぽつぽつと空いていました。この錆びは針の穴のように開いているので、研いだ後から刃こぼれとしては先に出てきてしまいます。機械の無い状態だったので、手研ぎで錆び穴のある刃部をかなり研ぎ落しました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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2017年04月11日 19時57分35秒
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