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2011年07月31日
カテゴリ：つぶやき
本日の夕食メニュー
トマトみじん切り ツナ缶水煮 パセリみじん切り 塩 オリーブオイル パン粉少々（なくてもOK） を、パスタにからめる そしてポイントは茹でた「キヌア」を入れること！
このキヌア、アメリカのNASAが「次世紀の主食」と認めた優良食品で 主な栄養素はもちろん鉄分、カルシウム、ビタミンが豊富にふくまれている、、、そうです
いつもは ご飯を炊く時に入れるのですが 今日はイタリアンにも使ってみました 他の雑穀に比べると ちょっと高価ですが、その価値はあります パスタの量を軽めにして、昨日購入したIKEAの「海のぶどう」を使った手巻きも１本 食べました。
貴重なテラスのシソの葉を１枚千切りにして、手巻きにしました 先日 母からの「愛の国際便」が届いて、海苔の在庫が増えたので ちょっと余裕で 手巻きもできる！← こんなことで勇気が出たりします、、、 在庫が切れたもの、手薄なのは、、、、 味噌、じゃこ、ごま油、麦茶、などで 危険を承知で 次の荷物に入れてもらうか！？ こちらで「なんちゃって和食材」を探すか悩みます 原発の問題で、日本からの荷物が今までの様に（あっ！この文章 自分でも凄く異論あり！） スムーズに届かなくなり 今まで以上に、送り返されたり、不明になったりしています イタリア在住の主婦仲間の方は、日本の家族に「北朝鮮並みのチェック？？？？」と 言われたそうで 言い得て妙です！ 元気の素、和食を思い切り食べたいんです！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年08月01日 04時04分24秒
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