引きつけられて…衝動
今朝はゆっくり起床したが、朝食を食べながら観たテレビの情報番組に引きつけられた。それは毎日放送の「知っとこ!」である。ひとつは「親子で紡ぐ匠の品」、そして、もうひとつが「ニッポン全国美人の素~岩手編~」だった。観始めたときに、ちょうどやっていたのが「親子で紡ぐ匠の品」だ。愛知県岡崎市の伝統工芸になっている石造りは、岡崎城築城の際、腕のいい石工(いしく)が集められたことから栄えたという。そのおひとり、この道44年の上野房男氏と三人姉妹の末っ子、梓氏。灯篭などの伝統工芸だけでなく、石で作ったペット(リアルペット)など、新境地を開拓している。二人目は、京都で唐紙を今に伝える、「唐長」の11代目、千田堅吉氏と長女の愛子氏。唐紙は、千年以上も前に、当時の中国 唐から日本に伝えられ、今では日本広しと言えど、この唐長でしか扱っていないという。創業400年を誇る唐長の手仕事である唐紙を、現代風に大胆にアレンジしている。最後は、秋田大館の曲げわっぱ。杉などを薄い板にし、手で曲げて作る器を曲げ物と呼び、質の良い秋田杉の産地だった大館市一帯で作られてきたという。あくまでも、天然杉にこだわる柴田慶信氏とその子、昌正氏。例えば、「つくし弁当箱」という、成長が早い子供のことを考え、小さいときは1段で、たくさん食べられるようになったら2段に、お弁当を詰めれるよう工夫した。いずれも伝統を守りながら、それを現代に活かし、また、新たな伝統が作り上げられていく。親子ではあるが、師匠と弟子であり、その葛藤までも紹介していた。そして、「ニッポン全国美人の素~岩手編~」で紹介していた、2つの食品に興味を持ち、楽天で検索したら、出てきたので、早速頼んでみた。ひとつは「アカモク」。7~8mもあるワカメやコンブなどと同じ褐藻類の海草だ。小さく刻めば、ネバネバになり、肌の保湿効果が高い“フコイダン”やデトックス効果抜群の“アルギン酸”が含まれる。他にも、カルシウムはコンブの1.2倍、鉄分はワカメの5.2倍もあるという。少し前まで、牡蠣養殖の邪魔者として捨てられていたというから、世の中分からないものである。超フコイダン、極ネバリ、濃緑サクサク食感三陸産アカモク40g×3(キザミ冷凍タイプ)実は、アカモクは、近所に売っているかも?と思い、探してもなければ頼もうと思っている。先に頼んだのが、「アロニア」である。ブルーベリーを小さくしたような黒い果実で、北アメリカが原産だそうだ。寒い地域でしか育たないため、6年前から盛岡市で栽培を開始し、「盛岡ベリー」として販売をスタートさせたという。降酸化作用の高いポリフェノールの一種“アントシアニン”は血流をよくしたり、視力回復にも効果があるといわれているが、ブルーベリーの実に3倍以上も含まれているという。これはお得!!2個セットで1,500円(通常1個840円)しかも送料無料です!!送料無料!1,500円アロニアジャム2個セット最近、パソコンをやるからだろうか、肩こりや目の疲れが酷いので、早速注文したというわけ。さてさて、効果や如何に…。