こんにちは！


↑は買い換えた家電の一つ。




日本全国送料無料！更に代引き手数料無料！クイジナート 話題沸騰！　クッキングブレンダー（加熱ミキサー） SBC-1000J【送料無料】です。


買ったときより安くなってる( ;∀;)！



一見大きめのミキサーですがカッター刃にヒーターが内蔵されており




そのまま加熱調理もできるのでポタージュスープなどが鍋いらずでこれ一つでできちゃう、という一石二鳥アイテムなのです。



本体は国内メーカー品と比べるとかなり大きめ。




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バイタミックスと同じくらいかな。


そして稼働音も結構大き目なのですがその分パワーもすごいです。


前のミキサーはよくスムージー作りでは力足らなくて止まってましたから…





この計量カップにもなっている小さい蓋をとって


調理中に材料を追加したり調味したりできます。


加熱中は当然中はめちゃ熱いので蒸気には要注意。


洗い方はヒーター部を丸洗いしないように気を付ける以外は普通のミキサーとあまり変わらないです。




この中にヒーターが入ってます。


一応専用ブラシも付属されています。






このクッキングブレンダーをフル活用して…

ラムチョップ用に赤ワインソースとビシソワーズ、バーニャカウダソースを作ったことも。


ビシソワーズはとても滑らかにできて感動～！


バーニャカウダソースもほぼオリーブ油ですから洗い物が最小限で済むのが助かります。



デメリットは音が大きい、重い、加熱中のアク取りが難しい、かな。



置き場所ですが、


サイズが大きいので存在感もすごく、


うちは普段はパントリーに置いて使っております。


加熱調理中は炊飯器のように蒸気が結構でるので上部に余裕がある場所がいいですよ。




今日はこの辺で！



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