こんにちは！


ツヴィリングヘンケルスの包丁とナイフスタンドを買いました。







ツヴィリングは肩をくんでるこの２人のマークが目印

包丁はマルチパーパスナイフとペティナイフです。

握り易そうな一体型の持ち手のデザインが気に入って購入。





いままでメインの包丁はミソノのモリブデン鋼のみだったので主人と二人でキッチンに立って調理するときに不便でした。

これで楽になるぞ。

スタンドはとても奥行があるのでうちは横向きに置いてます。

流行のマグネットのナイフラックは怖くて…
落ちてきそう…もし子供の手に刺さったらとか余計な想像を勝手にしてしまう。
（昔子供をおんぶしながら料理していたときにくるっと振り返った瞬間息子が包丁を触って台から落としそれが私の足に落ちて3針縫ったことが……。）



ちなみにうちの研ぎ石はこの二つ。



そしてお舅さんが日曜大工で作ってくれた専用研ぎ台。

これはめちゃ便利！

研ぎ石がすっぽりはまって安定するようになっていて流しで水を流しながら作業できる…！


あ、研ぎ担当は主人ですけれどね…。

今日はこの辺で。




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